3个鸡蛋1把菠菜，不需一滴油水，营养美味

3个鸡蛋1把菠菜，不需一滴油水，营养又美味！

又到了周末时间。虽然周末早上你不必早起做早餐，但你仍然需要做早餐。因为周末不用赶时间，所以时间充裕。所以我的周末早餐就是前段时间经常在家准备的早餐。这早餐很简单。不需要太长的时间，10分钟左右就可以搞定。相对来说比较适合早上制作，平时在工作的时候，也不会太耗时。

今天的早餐很营养。它用了3个鸡蛋和1把菠菜，都是非常有营养的食材。尤其是菠菜，很适合春天吃，但小孩子不太喜欢吃。所以我把菠菜和我孩子们喜欢的鸡蛋混合起来，简单地蒸了一顿。菠菜和鸡蛋炖起来又嫩又好吃，连小孩子都喜欢吃。

而说到制作今天的菠菜炒鸡蛋，不需要加一滴油，一滴水，就能做出这样营养又美味的早餐。这就是为什么我在制作时坚持简单饮食的原则，这样它会更快地开始发挥作用。同时，孩子们也喜欢这样吃。所以，有了这么简单的早餐，大家平时就可以时不时的准备一碗这样的营养早餐了。那我就详细的告诉你。

菠菜、荷包蛋：

所需食材：菠菜、鸡蛋、盐。

烹饪过程：

第一步：先将菠菜放入水中，洗净。洗的时候，把叶子拔出来洗，根也洗干净。然后将洗净的菠菜放入锅中焯一下，然后捞出，将菠菜放入冷水中再次冲洗。拿出来的时候，把里面的水挤掉，尽量晾干。

第二步：然后把菠菜的根部剪掉，把菠菜切成片，放入后面用来煮菠菜鸡蛋的容器里。然后取一个碗，从中取出3个鸡蛋，打入碗中，加盐搅拌均匀。然后将打散的鸡蛋倒入菠菜中，用筷子快速搅拌。

第三步：锅中倒入一些冷水，将蒸架放在上面，然后将装有菠菜和鸡蛋的碗放在蒸架上。然后打开蒸汽，开始蒸。当看到蒸汽时，开始计时。蒸了10分钟后，早餐就差不多做好了。菠菜煮鸡蛋取出后，放凉，然后翻转过来，抖出食材，切成块装盘即可食用。

这么简单的早餐就做好了，只需要10分钟，准备起来也很简单。只需要3个鸡蛋，1个菠菜，然后在锅里蒸熟即可。无需一滴油或水即可食用。准备一顿营养又美味的早餐。所以小零食相信大家早上通常可以准备一碗这样的早餐，非常营养又美味。其次，如果要加油，可以在菠菜和鸡蛋中加一点油。另外，由于我追求原汁原味，所以不添加香料。可以适量添加一点。