在家做羊肉串干净又卫生,不比买的差
羊肉洗净,切成稍大点的肉块
放入葱,姜,盐,鸡精,孜然粒,花椒水
搅拌均匀,用保鲜膜盖好腌制1小时入味
腌制好的羊肉去掉姜和葱
用竹签穿成串
放在电饼铛上上下火3分钟,翻个面再烤5分钟
摆到盘中,撒上孜然,烧烤料,盐(依个人口味添加)
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