很多人爱吃桂圆,生吃很美味,简单泡水也可以,而且熬粥的时候放上一两颗,不仅可以增加香味,吃起来还十分的美味,尤其珍贵的是,食疗的效果也特别好。桂圆其实就是把龙眼去壳去核以后,晒干制成的一种食材,它老少咸宜,也是一种很好的天然保健食材。
桂圆含有丰富的蔗糖、葡萄糖和蛋白质,能很好地补充能量;而且桂圆还含有维生素A、B、C胆碱、皂素、鞣质以及大量矿物质等。不过在知道桂圆所含的这些营养物质之后,我想还是有很多人不清楚桂圆有什么作用?下面就来看看吧。
一是可以补血益气。天气越来越冷,而如果你比较体虚的话,就容易出现手脚冰冷的情况,尤其是女性朋友们居多,而桂圆含有大量的铁元素和钾元素,能促进血红蛋白的再生,改善因气血不足造成的心慌、眩晕。这里建议女性朋友们在吃桂圆的时候可以加入枸杞、红枣等,补血活血效果更好。
二是可以健脾开胃。生活越来越好,但是人们对于健康的意识越来越差,经常有着不良的生活习惯以及错误的饮食方式,久而久之,就会造成脾胃虚弱的状况。而对于脾胃虚弱的人,不妨也试试桂圆,桂圆能够养血益脾。据宋代名医严用和的《济生方》当中有一个归脾汤的方子,这个方子主要用的就是桂圆肉,来治疗气血不足、神疲食少、脾胃虚弱的。
四是可以防癌抗衰老。实验证实,对子宫癌细胞的抑制率超过90%。而且处于或即将面对更年期的女性朋友经常饮用桂圆泡水能有效预防癌症,减少更年期综合征以及延缓衰老。
五是可以祛风解乏。现在天气寒冷,如果老人外出遇上大风,回来后就容易有头疼的症状。这时候就可以取一些桂圆皮,在冷水当中下锅,煮大约20分钟的时间,就可以饮用了,可以起到很好的祛风和缓解头疼的效果。
尽管桂圆对我们的身体有诸多好处,而且口味极佳,但是食用桂圆时切忌不可贪吃,尤其是这三类人群。
一是糖尿病患者。从桂圆的成分就知道,它的糖分含量很高,一旦过量食用,容易使血糖上升,不利于糖尿病患者的病情。
二是孕妇。桂圆性温,加之孕妇也是大热之躯,所以孕妇吃桂圆太多的话,就相当于火上浇油的样子,严重的话会导致胎儿不稳、流产、早产等
三是有哮喘的人群。这样的人群肺火较旺,如果吃太多桂圆的话,就容易引起肺热,继而诱发咳嗽甚至哮喘发作。
以上就是一些桂圆的好处和禁忌了,你平时是如何食用桂圆的呢?
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