香菇和此物一起煮，促进新陈代谢，美容养颜，不想显老可试试
类别：美食分享
发布时间：2023-12-16 09:09
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，增加T淋巴细胞的杀伤活性。香菇的菌盖部分含有双链核糖核酸。进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，可以降低血压、胆固醇和血脂，并能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
豆腐含有多种黄酮类物质，可刺激雌激素。豆腐对人体非常有益。可以促进体内毒素的排除，使皮肤白皙、光滑、有光泽。豆腐可以加快体内血液循环，促进水分代谢。适量食用可以帮助减肥，防止排尿困难和身体水肿。
酿香菇豆腐的制作步骤：
1、豆腐切成方形块，中间挖空；
2、将洗净泡好的香菇和榨菜切块，加入香料和淀粉拌匀，制成馅料；
3. 将豆腐填入馅料中央，放在盘中煮至熟，淋上酱油和香油即可食用。
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