香瓜畅销热卖，想吃但不会选咋办？记好这三个要素，一挑一个准！

哈密瓜很畅销。想吃却不知如何选择怎么办？记住这三个要素并选择正确的一个！

大家好，今天主厨又来给大家分享美食了。今天厨师要跟大家分享的是挑选哈密瓜的技巧。事实上，哈密瓜早在4月份左右就已经上市，而瓜类真正开始畅销的时候，一般是在每年的5、6、7月份。因为这三个月气温比较高，西瓜等水果在这段时间也比较受欢迎。如今，大多数水果的销量大幅增加。

因为天气炎热时，人们对水果的需求量增加。它可以补充水分、更多的营养物质、维生素等。而且吃水果比吃其他冰淇淋、雪糕、冰棍等营养丰富得多。即使是一年中不吃太多水果的家庭，在夏天也不可避免地会购买西瓜或甜瓜。因为只有这个时候，它们的口感和风味才最佳，也最接近季节，自然成熟，解暑止渴的效果更佳。

哈密瓜和西瓜都很甜，那么它们是同一个选择吗？事实上，有一些相似之处，也有一些不同之处。比如，西瓜本身并没有很突出的香气，但甜瓜却有一种特别香的气味。我们可以通过气味来判断瓜的成熟度。今天主厨就给大家分享挑瓜的窍门和技巧，快来看看吧！

如何挑选瓜：

第一步：

首先，当我们挑选哈密瓜时，我们要做的第一件事就是闻它的味道。因为有些瓜的品种不同，比如黄皮瓜、绿皮瓜、一些角瓜、以及博阳等系列的瓜，各有各的特点。气味更加突出。一般来说，成熟和自然成熟的哈密瓜都有一种明显的香气，远远就能闻到。香气的程度也决定了哈密瓜的甜度和成熟度。如果看起来不太熟，香气很淡，说明可能还没有熟，甜度可能有点欠缺。

第二步：

选择哈密瓜时，无论是绿色的还是黄色的，我们都可以看它的柔软程度。由于哈密瓜明显，当比较成熟的时候，哈密瓜就比较软。如果按压时特别硬，则可能是哈密瓜未煮熟。这种哈密瓜虽然口感较脆，但甜度和风味稍差，吃起来没有那么美味。按下去的时候，我们还可以比较其他同等大小的哈密瓜。如果尺寸相似但重量较重，一定要选择较轻的。由于较淡的酒更成熟，因此密度更小，甜度更高。

第三步：

最后一个技巧其实有点类似于挑西瓜，就是看瓜的底部，大约是瓜的肚脐大小。如果瓜脐上的圆圈比较小，可能还不是很熟，也可能是早采摘的瓜。如果圆圈越大，说明瓜熟得越多，瓜自然熟了。这种哈密瓜无论口感还是口感都比较好！

以上挑选瓜的技巧大家都学会了吗？欢迎大家关注小初或者收藏本文。如果你有什么想说的，可以在评论区点赞。小厨专注于美食教育和技术。您的支持是小初创作最大的动力！