韭菜是我们常见的蔬菜。韭菜肉嫩味辣,可调味,可炒。它们是人们餐桌上的常客。一提到韭菜,很多人都会莫名的笑,因为韭菜又名壮阳药,是一种有壮阳药之称的蔬菜。
韭菜营养极其丰富,具有三大功效:
常吃韭菜美容养颜:韭菜含有丰富的维生素A,多吃不仅可以明目清肺,还能美容护肤,对减少感冒等疾病有有益作用。 。
经常食用韭菜还可以改善消化:韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分,散发出独特的辛辣气味,有助于疏肝理气、增进食欲、改善消化功能;
韭菜有暖胃和健胃的作用。它们所含的粗纤维可以刺激肠道蠕动,帮助人体消化。它不仅可以预防常见的便秘和结肠癌,还能包裹消化道中的一些残留物,随粪便排出体外。出体外,故民间又称“清肠草”。
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