今天我想分享一道我们饮食中经常被忽视的菜。许多人抱怨猪肉价格上涨,他们买不起。这道韭菜炒排骨比肉还嫩。猪肝是动物的内脏,有很好的补血作用。它可以改善视力,保护肝脏。很多人的炸五花肉都是老的,柴的。老厨师教你怎么做这道鲜嫩鲜嫩的韭菜猪肝。吃过之后你将永远不会忘记它,并且对你一生都有好处。但是,猪肝不能天天吃。建议每周吃两次。韭菜和猪肝的食疗价值很高,但是你知道这道菜怎么做吗?让我们来谈谈它。韭菜和这个东西一起炒,每天炒一盘可以明目,补铁补血,脸色更红润。
【韭菜炒猪肝的健康食谱】
准备食材:猪肝320克,韭菜200克,淀粉少许,料酒少许,生抽少许,盐少许,食用油等。
第一步:首先将准备好的五花肉用清水洗净,将五花肉切成薄片,如果家里有的话用啤酒洗一下,然后加入盐和料酒腌制20分钟。
第二步:韭菜用水洗净,切段备用。确保不要让它们太短。将大蒜切碎并放在一边。
第三步:先把锅烧热,加入蒜末炒香,加入腌制好的猪肝,大火翻炒几下。
第四步:加入少许料酒、生抽,炒嫩韭菜,待韭菜香。
第五步:加入少许盐、少许味精,翻炒几下即可食用。
建议:海藻俗称“补血蔬菜”。猪肝富含铁和维生素A。铁对于促进血液循环、预防贫血、改善气血很有用。 ,是一道天然的“补血菜”,有助于恢复元气、强身健体、肌肤红润、气色更佳。
其次,猪肝是一种维生素A含量特别高的物质,对眼睛的发育、提高视力很有帮助。吃猪肝的人可以修复肝脏损伤,让肝脏更健康,但不要忘记吃得过多。 。
猪肝的吃法有很多种。小编推荐的韭菜红烧里脊肉你喜欢吗?
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