韭菜和此物一起炒，孩子多吃，增进骨骼发育长得快，比牛奶都管用
类别：美食分享
发布时间：2023-12-16 14:05
将韭菜与本品一起炒。孩子需要多吃，才能促进骨骼发育，长得更快。它比牛奶更有效。
韭菜是一种深绿色食品。有人认为黄色和红色蔬菜的胡萝卜素含量较高。这其实是错误的。深绿色蔬菜的胡萝卜素含量较高。深绿色会压倒黄色和红色。韭菜的胡萝卜素含量为1400毫克。 ，对女性来说是非常好的蔬菜。胡萝卜素含量较高，对皮肤的抗衰老有很好的作用，具有美白护肤的功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。该蛋白质是优质蛋白质，对肝组织损伤有修复作用。鸡蛋富含DHA、卵磷脂、卵黄素，对神经系统有益，有益于身体发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解、氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。
这就是韭菜煎鸡蛋的做法
1.韭菜洗净，切成楔形。将鸡蛋打入碗中，加入料酒。搅拌均匀。
2、锅热后，加入油，倒入蛋液，用筷子炒至分散，备用。
3.锅中加入油。当70%热时，加入韭菜，用大火炒。加入盐、糖和生抽。用大火炒20秒。然后加入鸡蛋，炒5秒钟。
尖端
1.煎鸡蛋时，倒入料酒可以去除腥味。热锅冷油，鸡蛋变得又软又香。
2、用糖代替鸡精、味精，改善口感。
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