青椒炒香干，八宝炒年糕，柠檬蒸鱼，小炒牛肉的做法

受中国传统文化教育中的阴阳五行哲学、道家理学思想、儒家伦理道德观念以及文化艺术成就、饮食美学和民族性格的影响，中国烹饪技艺载入史册。历史的光芒，被创造和形成。中国饮食文化博大精深。让我们和小编一起领略中国美食的博大精深吧！

炒干青椒

配料：干甜椒、青椒、花生油、盐、酱油、韭菜

锻炼

1、干乳香洗净切条，青椒洗净，去籽切条。

2.锅烧热，倒入油，炒香后起锅。

3、锅中加入油，将青椒炒至六成熟，加入炒好的干香籽，加入盐、酱油和韭菜炒匀。

八宝炒年糕

材料：火腿20克，鸡胗20克，冬笋20克，香菇20克，虾仁20克，青豆20克，豆腐干20克，胡萝卜20克，年糕200克，海鲜酱1茶匙（15 g）、白糖1茶匙（5克）、老抽1茶匙（5毫升）、盐1茶匙（5克）、油30毫升。

锻炼

1、将火腿、鸡胗、冬笋、豆腐干、蘑菇、胡萝卜分别洗净，切成0.5厘米厚的片。将年糕切成0.5厘米厚的片，备用。

2. 将汤锅置于电磁炉上，加入水，按煮饭键煮滚，加入火腿丁、鸡肫、冬笋、豆腐干、西红柿、胡萝卜、青豆和虾，焯至熟。沥干，用冷水浸泡，捞出沥干。

3.电磁炉上另置一炒锅，倒入油，按下煎按钮，将油烧热，加入年糕片略煎，两面煎至金黄色备用。

4、锅中烧热油，加入焯水的八种材料炒香。加入炒年糕片，翻炒均匀。加入海鲜酱、老抽、白糖和盐，稍微翻炒。只需将其加载到板上即可

柠檬蒸鱼

材料：鱼1块，柠檬1个，辣小米1个，盐几支，香菜适量，生姜5片，葱少许，蒜少许，料酒适量，胡椒粉少许、糖1茶匙、酱油2汤匙

锻炼

1 准备食材。

2. 澳大利亚景点的加工和分发。

3、将切好的鱼块用料酒、盐、胡椒粉稍微腌一下。

4、蒸鱼盘底部铺上葱片、姜片，放上腌制好的鱼段。

5. 将小米椒、香菜、姜、蒜切细备用。

6 将柠檬蒸鱼酱油、3/2个柠檬的榨汁和糖混合均匀。

7 加入姜碎、蒜碎和辣椒碎，拌匀备用。

8 将准备好的碗汁淋在鱼角上，放入已开水的蒸锅中，大火蒸约8分钟。

9 取出并用柠檬片和香菜装饰。

10 就可以吃了！

炒牛肉

材料牛肉300克，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，油，青红椒，洋葱，黄椒，腌姜，生姜，大蒜，生抽，鸡粉

锻炼

1、牛肉片加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉和少许食用油，腌制15分钟。

2.青、红辣椒切丁，葱切瓣，黄椒切丁，泡好的姜切片，姜、蒜切细。

3.锅中加入油，油热后将肉放入锅中，很快就会变色。

4、锅中加入少量食用油，将姜、蒜炒香，然后加入米椒和泡好的姜炒香，加入青、红辣椒，加盐炒香。

5、最后加入牛肉翻炒，加入生抽、鸡粉和葱，翻炒均匀即可出锅装盘。