伏天吃饭没胃口，三天两头做碗它，酸爽开胃，好喝到收不住嘴
类别：美食分享
发布时间：2023-12-16 20:10
我在福田不想吃东西，所以三天做一碗。酸酸甜甜的，好吃得根本停不下来。
昨天，暑气结束，我们进入了夏季最热的时期。近几天气温持续偏高。每天只要打开空调和风扇，我就感觉有点冷。这么热的天气，我们一家人显然没有了胃口。中午，我们做了两道时令炒菜。米饭的量是上次的一半，还剩下很多。我问孩子想吃什么，他说就像吃一些冷饮。按照吃饭时间也不是很饿。
虽然天气热，我们不喜欢吃，但我们还是得吃饭，所以我准备了一锅番茄金针菇汤。金针菇含有大量的氨基酸和锌，可以强身健体，支持新陈代谢，对儿童大脑的生长发育有很好的作用。西红柿酸甜多汁，具有美味功效。两种食材搭配，红白相间，鲜美可口。孩子不想吃饭，她就每隔两天做一碗这个汤。味道太好了，他根本停不下来。他一连喝了三大碗。
【金针番茄蘑菇汤】
所需材料：西红柿、金针菇、韭菜、大蒜、盐、水
步骤一：金针菇用冷水浸泡1小时，取出，洗净，去根，撕成小朵。
第二步：将西红柿洗净，用热水烫一下，去皮，切块，大蒜去皮切碎，韭菜切碎。
步骤3：锅中热油。油烧热后，加入切碎的大蒜，不断搅拌，直至散发出香味。倒入西红柿，煮，不断搅拌，直到西红柿形成浓郁的汤。
第三步：倒入适量的水煮沸，撒入适量的盐，加入金针菇，再次煮沸后再煮1分钟。
第四步：撒上适量葱花，盛入碗中。
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