买小龙虾时，注意这些海鲜市场的“潜规则”，让你不花一分冤枉钱

又到了吃螃蟹的最佳季节。每年5月中下旬，是螃蟹最肥美的时候。不要错过。出去吃螃蟹越来越贵了。如果你想享受美食，你可能无法节省你的钱包。因此，越来越多的人选择螃蟹在家烹饪，更加经济实惠。但我们在购买螃蟹的时候，一定要注意海鲜市场的一些“潜规则”，以免上当受骗。如何挑选螃蟹，如何谨防海鲜市场的“潜规则”。让我们快速学习吧。买螃蟹时，留意海鲜市场的这些“潜规则”，免得你白花一分钱。

1. 青蟹和红蟹哪个更好？

根据生长环境的不同，螃蟹的壳会呈现不同的颜色。在水质较好的环境中生长的螃蟹，其壳色会变成蓝色。这种贝壳颜色适合隐藏在水中，躲避天敌。在相对恶劣的环境中生长的螃蟹有红色的壳。可见青蟹的生长环境较好，细菌较好，青蟹的价格也较便宜。综合考虑，购买小龙虾时最好购买青色小龙虾。

2. 晋的简称、梁的简称

海鲜市场螃蟹短缺的现象屡见不鲜。我们买螃蟹的时候一定要明确而坚定的告诉老板，价格不重要，但是个头一定要足够，不然我就回来了。或者随身携带便携式秤，在售后称重。如果你连它都不用，你就能吓到卖家，他就不敢伤害你了。

3、注水

海鲜市场常见的一个“潜规则”就是把海鲜用又大又黑又厚又重的塑料袋包装，以增加重量。称一包要花好几块钱。这个我们可以容忍，但是一定要保证海鲜的重量既不是水，也不是死虾。

4. 包裹交换

也有不法商贩会在称重过程中更换包装好的海鲜。你带回家的可能不是你选择的虾，而是一些坏的死虾。所以一定要看好经销商的手，免得他换包。

5、不良品

很多不法商贩经常用劣质螃蟹冒充好产品，有些顾客不了解或者不注意就上当受骗。因此，购买螃蟹时，需要单独挑选。注意不要买死虾。吃它们对你的健康没有好处。

买螃蟹时，学会这5个技巧，让你不白花一分钱。你在海鲜市场还遇到过哪些“坑”？欢迎分享，以免再次愚弄大家。