中秋后，大鱼大肉吃多了，多吃这菜，不仅解油腻，还能清肠道
类别：美食分享
发布时间：2023-12-17 10:20
中秋节过后，我们吃太多的大鱼大肉。多吃这种食物不仅可以减肥，还可以清洁肠道。
中秋节期间，家人团聚在一起吃饭，庆祝节日。中秋节家宴是必须的。家宴相当丰盛，不乏大鱼大肉。然而，过多的鱼和肉不可避免地会引起一些消化问题。偶尔吃一次还好，但是现在人们每天吃很多食物和肉，突然一天吃得更多。肠胃难免会有些难以忍受。
因此，中秋节后应多吃简单清淡的蔬菜，有助于消化、清理肠胃。蔬菜含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，排除体内废物和毒素。纤维最丰富的蔬菜是芹菜。芹菜的纤维含量特别丰富。经常食用这种蔬菜可以有效清洁肠道、减少脂肪。所以今天我要做一道芹菜花生菜，很容易混合在一起，而且味道鲜美。中秋节过后，我们吃很多大鱼大肉。多吃这种食物不仅可以释放脂肪，还能清理肠道。下面就来看看吧~
【芹菜拌花生】
配料：花生、芹菜、胡萝卜、香油、八角、花椒、生姜、白芝麻、鸡精、盐。
做法：首先将花生用水浸泡两到三个小时，然后放入锅中，加入适量的水，加入花生、生姜、八角和胡椒粉，加盐，煮10分钟，然后关火加热并煮至美味。
第二步，将芹菜挑选、洗净、切段，胡萝卜去皮切块，将芹菜和胡萝卜放入锅中焯水，焯水后捞出。
第三步，将花生、芹菜和胡萝卜混合，加入盐、鸡精、芝麻和香油搅拌均匀。
尖端：
1、花生煮熟后最好先泡一会儿，以吸收味道。
2、这种食物脂肪含量低，纤维含量高，也有减肥的作用。
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