不用蒸不用烤，自从学会红薯这种做法，我家红薯每年能吃上百斤
类别：美食分享
发布时间：2023-12-17 11:15
无需蒸或烘烤。自从我学会了做红薯，我家每年能吃几百斤红薯。
北方，深秋已至，寒冷的夏季也即将到来。北方夏季气温太低，能存活的蔬菜也少，反季蔬菜的价格也低。超市里的价格也很贵，于是白菜、萝卜等、红薯这些耐寒的蔬菜就成了家家户户的常见食材。尤其是红薯，我们家从来没有停止过吃。红薯味甘，可蒸着当主菜吃，晒干后当零食，也可做成粥暖身暖胃。
除了这些自制红薯食谱之外，今天我还有一个新食谱要跟大家分享，红薯丸子。无需蒸或烘烤。搅拌并炒。其色泽金黄、酥脆、软糯、香甜可口。这款红薯肉丸食谱制作简单，味道香甜嫩滑，非常适合当零食、点心或面包。自从学会了做红薯丸子，孩子就缠着我三两天给他做，就这样一年过去了，我能吃几百斤红薯了。
【红薯丸子】
步骤一：将红薯用清水洗净，放入蒸锅中蒸熟。
第二步：将蒸好的红薯剥去皮，放入大碗中，打成细泥。
第三步：将适量的糯米粉和白糖倒入红薯泥中，搅拌均匀，形成红薯泥面团，备用。
第四步：准备另一个碗，倒入适量的糯米粉和牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
步骤5：锅中加入冷水煮沸，加入步骤4的面团，煮至面团浮起来，取出放凉。
第六步：将冷却好的面团切成小块，擀成圆形面团，包入适量步骤三的红薯泥，密封成圆球。
第七步：锅中倒入少许油，烧热，放入丸子，中小火炸至金黄色即可食用。
大家好你们好！我是一名原创美食作家。欢迎大家关注、收藏、点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的认可是我最大的动力，谢谢大家！本文为原创，如有抄袭，将严肃追究。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取