三伏天,这汤更应该给家人多喝。散热并防止晒伤。非常好。温度越高,越应该喝。
现在我们已经过了二十四节气的小暑,这也意味着我们已经进入了三伏天。这是一年中最热的一天。我们每天不仅要忍受高温,而且还要曝晒在阳光下,所以人容易出现烦躁、食欲不振、出汗过多甚至中暑的情况。随着季节的变化,我们应该改变饮食习惯,多喝清淡清热的养生汤品。这样不仅可以补充体内流失的水分,还可以少油腻,减少上火的可能。那么今天给大家推荐这道丝瓜鸡蛋汤的食谱。
丝瓜是夏季时令蔬菜,价格便宜。丝瓜含有大量的水分和维生素,可以给人体提供大量的水分,还有滋润、美白皮肤的作用。丝瓜还具有清热、防晒、解毒、利尿等功效。这款丝瓜芝士鸡蛋汤只添加了一点鸡蛋,没有任何额外的配料,很好地保留了丝瓜的新鲜气味和营养成分。是一道健康又美味的夏日汤品。它营养丰富且不含脂肪。温度越高,越应该喝。所以,在这炎热的天气里,给家人做一做是最合适的。
【丝瓜鸡蛋汤】
所需材料:丝瓜、鸡蛋、生姜、葱、盐、鸡精、麻油
步骤一:丝瓜去皮洗净切块,姜切丝,葱切碎。
第二步:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
第三步:锅中热油,放入丝瓜,炒至丝瓜变软,然后倒入适量的水。
第四步:加入适量的盐,大火煮沸,倒入蛋液,等待蛋液成型、打散。
第五步:再次煮沸后,加入葱花、姜末、鸡精和香油,搅拌均匀,30秒后即可食用。
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