材料:生菜半颗、金针菇半把、大蒜4瓣、
实践:
1.生菜去皮洗净切块,大蒜切碎。
2.金针菇去根,洗净,切碎。
3.锅中烧水,放入金针菇,焯水后沥干。
4、锅中加入适量油,加入蒜末炒至入味。
5.加入生菜丝,搅拌1分钟。
6.然后加入金针菇,搅拌均匀。
7.加入少量盐、鸡精搅拌均匀。
8.生菜丝脆,金针菇香软。
9、天冷时,有些蔬菜中所含的维生素和纤维是肉、鱼无法替代的。因此,制作美味的冬季素菜非常重要。
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