5块钱不到全家够吃，好吃便宜还补钙，家里有孩子的要多吃

花费不到5元，足够一家人吃。味道鲜美，价格便宜，还可以补钙。家里有小孩的应该多吃点。

除了大白菜和萝卜之外，夏天最常见的蔬菜还有豆腐。豆腐肉质软嫩，味道鲜美，而且价格便宜。这里一般是3元一斤左右。平时买5块钱的豆腐就够一家人吃的了。豆腐是由大豆加工而成，因此含有大量的蛋白质、维生素、钙等元素。可以补钙健脑，促进大脑活动，促进骨骼生长发育，增强机体免疫力。

研究表明，每天吃两小块豆腐就可以满足人全天的钙需求。豆腐营养丰富，味道鲜美，但有豆腥味。有的人喜欢这个味道，有的人讨厌这个味道，尤其是有的人不喜欢这个味道。不过豆腐的营养价值是有的，所以很多家长都希望孩子能够均衡摄入。而且营养也很丰富，所以我总是用不同的方式做豆腐给孩子们吃。今天要跟大家分享一个美味豆腐的做法，就是这道糖醋豆腐。从名字就可以看出，它是用糖醋豆腐做的。几乎没有孩子会不喜欢这种方法。它又酸又甜。 ，美味又开胃，即使是不爱吃豆腐的挑食者也能吃上好几块。

【酸甜豆腐】

步骤一：豆腐切块，备用。葱去皮、洗净、切碎，备用。

第二步：锅中加入冷水，放入豆腐，用大火煮沸，然后捞出检查水备用。

第三步：准备一个盘子，倒入适量的淀粉，将焯水的豆腐放入淀粉中，使豆腐均匀地沾上一层淀粉。

第四步：炒锅里倒入比平时多一点的食用油。热后倒入裹满淀粉的豆腐，小火慢慢煮至豆腐呈金黄色。分开并放在一边。

第五步：准备一个小碗，将适量的酱油、糖、醋、水和盐倒入碗中，将所有东西搅拌均匀，形成一碗汁。

第六步：用锅中剩余的油烧热，然后倒入混合好的糖醋酱，等待汤沸腾并冒泡。

第七步：然后倒入炸好的豆腐，用大火搅拌均匀，直至汤汁收干。撒上适量葱花即可食用。

尖端：

1、豆腐焯水一次，不仅不容易散开，还能去掉豆腥味，让不爱吃的朋友尝不到豆腐的味道。

2.煎豆腐时一定要小火慢慢煎。如果用大火的话，豆腐很容易炸烂。

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