1碗黄豆，1碗水，教你做腐竹，食材简单，做法简单，学会后不用买

1碗黄豆，1碗水，教你做腐竹。原料简单，方法也简单。学会这个之后你就不需要再买任何东西了。

1碗黄豆，1碗水，教你做腐竹。原料简单，方法也简单。学会后就不用再买了。大家都爱吃腐竹！这件事在我家可以说是家常便饭。我对此无能为力。我有一个爱吃腐竹的妻子。每次去超市，豆子都是老公必买的。买来的腐竹无论冷冻还是油炸都非常好吃。因为腐竹是由大豆制成的，所以营养非常丰富。腐竹是豆制品，含有多种维生素和膳食纤维，能有效促进消化，加速肠胃蠕动，加速人体新陈代谢。适量食用对降脂、降血压也有特殊功效。事实证明，腐竹不仅味道鲜美，而且对身体也有很大的好处。但大家都只是喜欢在家吃饭做饭吗？所有食物都应该在家做饭，吃得干净、纯净、无添加剂。由于老公喜欢吃腐竹，我也学着做。其实很多人不知道腐竹的制作非常简单。成分非常简单。只需要1杯黄豆和1杯水，就能做出美味的腐竹。方法比较简单，一看就知道，学会了就不用再去买了。每当我在家做这个时，我丈夫回家后都会把它弄湿，然后冷着吃。不仅老公觉得好吃，连我这个不爱吃腐竹的人也爱上了它！入夏已久，凉菜也慢慢出现在餐桌上，凉拌腐竹就是你最好的选择。您一定会喜欢吃自制的腐竹。萨米亚，在家试试吧！接下来，我将向您展示如何操作。喜欢他的朋友一定要小心。 【配料】：黄豆、水等。

【制作方法】

1、首先准备黄豆300克。清洗后加水浸泡至少8小时。泡完后黄豆就饱满了。将它们放入高压锅中，加水800克，制成豆浆。 2.将打发的豆浆过筛放入锅中，加入1杯水，搅拌均匀，用大火煮沸。

3.煮沸后倒入容器中，然后取一碗豆浆倒入锅中。用小火加热，但不要沸腾。大约5分钟后，锅中的豆浆表面就会形成一层薄膜。凝固后，用筷子将其取出。豆皮形成，干燥后就成了腐竹。 4、所有豆浆变成牛皮的过程都是一样的。完成后，直接放在冷却架上冷却。晒干后就会酥脆，这就是我们平时吃的腐竹。建议：

1. 准备豆腐皮时用小火，不要煮至沸腾。

2.用豆腐皮做的豆浆的锅底会粘锅。切成十几片后，清洗锅，继续煮。也可以将豆浆放入小锅中，直接将小锅放入锅中。将水保持在开放水中会导致豆子的皮形成。3、做好的豆腐皮最好晒干。干了之后会很脆。

以前不知道，后来发现做腐竹其实很简单。如果你喜欢吃冷食，夏天一定要尝试一下。准备好的豆子在水里吃、油炸或冷吃时都很美味。大家一定要计划好足够的时间来制作这个豆腐皮。如果你看完这篇文章感到兴奋的话，你也可以在家尝试一下！