农村大集上的小吃，看起来不干净却人气爆棚，你吃过几样？
类别：美食分享
发布时间：2023-12-17 17:10
农村大集上的小吃，看起来不干净却人气爆棚，你吃过几样？
莲蓬，0.5元钱一个。莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用。
豆腐脑，农村老家的集市上一直有个做豆腐脑的摊贩，最起码也有大几十年了。最早是一个整天笑眯眯的老头，现在已经传给了自己的儿子。老家的豆腐脑是一绝，和其他的豆腐脑不一样，老家的豆腐注重的是卤汤，都是用棒骨肉熬成的，时间越久味道越香。豆腐脑好吃不贵，记得小时候一碗只要五毛，若是孩子来吃的话还管饱，不够了还能继续加。
熟地瓜干，应该说这是陪我长大的一种零食了。小时候，家里哪有多余的钱来给我们姐弟三个买零食呢，老妈就会在秋收时节，晒很多熟地瓜干，给我们打牙祭。其实看着好像没有多么复杂，但是的确很费时间，不算别的步骤，光晒就要一个礼拜。
现炒的板栗，板栗这个干果在南方比较多，可即便是在北方农村的集市上也能看到很多卖板栗的，而且这栗子非常新鲜，卖的也便宜。
油条。农村集市上卖油条的特别多，过去油条师傅卖油条有两个主要途径，一个是骑上摩托走村串巷去叫卖，还有一个便是赶集了。通常一次集市上出售的油条能赶上他好几天的销售量。过去的油条便宜好吃，我依稀记得是按斤卖的，不贵，以前好像是几块一斤。而现在已经按个卖了。
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