宁可不吃肉也要吃这菜，孩子常吃骨骼发育长得高，比喝牛奶强多了
类别：美食分享
发布时间：2023-12-17 18:40
我宁愿不吃肉也不愿吃这种蔬菜。小孩子经常吃它可以促进骨骼发育、长高，比喝牛奶效果好得多。
孩子的健康成长离不开钙，因此很多家长经常给孩子准备牛奶、钙片等。不是有句话叫“吃什么就吃什么”吗？因此，最好多吃一些富含钙的食物，这样可以让身体更好地吸收更多的钙，补充其他必需的营养物质。今天我要说的我宁愿不吃肉的菜是酿豆腐。
豆腐是生活中常见的食材。它便宜、嫩、好吃。豆腐由大豆制成，因此含有大量的蛋白质、叶酸、钙、铁等营养成分。能促进骨骼生长发育，增强机体免疫力。影响。而且研究证明，每天两小块豆腐就可以满足人每天的钙需求。因此，多给孩子吃豆腐，补钙的效果比喝牛奶强得多。
【酿豆腐】
步骤一：豆腐沥干水分，切块，葱切碎，去皮，姜切末。
第二步：香菇用水泡软，去掉杂质，切成小丁，猪肉剁成肉末。
第三步：准备一个小碗，放入香菇、猪肉、葱花、姜末，加入适量的盐、酱油和香油，拌匀。
第四步：用勺子从一侧挖出一些豆腐，将混合好的肉馅填入豆腐块的孔中。
第五步：准备一个小碗，倒入适量的酱油、水、淀粉和盐，搅拌均匀，制成酱汁。
步骤6：锅中倒入油，烧热。油烧热后，加入肉豆腐块，小火慢慢煎至豆腐两面金黄。
第七步：然后倒入混合好的酱汁，慢慢翻炒至汤汁被豆腐吸收，即可上桌。
这道菜，在煎豆腐的时候，需要轻轻的翻动，而且要小心，因为翻动太多，豆腐里的肉馅就会掉出来。
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