天然“阿胶”就是它，每天炒一盘，补血又补铁，养颜淡斑，皮肤变水灵

女人如果气血不足，就会出现面色不好、皮肤苍白、暗黄、粗糙等。会并且有时会喜怒无常。贫血不仅限于女性。有的男性还出现贫血症状。如果贫血严重的话，就会影响患者的健康。为了自己的健康，生活中一定要多吃一些补血的食物，以补充气血，保持身体健康。最好的选择就是调整饮食来替代血液。这就是天然的“驴皮明胶”。我们每天都会炒一盘。补血补铁，养肤淡斑，滋润肌肤。

小馋猫今天给大家带来一道美食，那就是青椒炒藕尖。其脆脆可口，是正餐的开胃菜。莲藕尖又叫莲藕条，也是补血的好食材。莲藕尖是莲藕的嫩茎。比莲藕好吃。莲藕山的食用方法有很多种，如拌匀、冷水浇水、或腌制等。莲藕山与青椒混搭，增添了不少质感。方法非常简单。下面详细介绍一下。做事的方式。

我们在做这个藕尖炒青椒的时候，首先准备好主料，一把藕尖，2个青椒，适量的盐，少许鸡精，一头蒜和适量的炒菜油。

1、首先将莲藕去掉尖头，用清水清洗几遍，沥干水分，切成片装盘备用。

2、随即将青椒去蒂，洗净，切条备用。将大蒜洗净，切成小块。

3、然后热锅中倒入适量食用油，将蒜瓣放入锅中蒸香，然后倒入莲藕尖。

4.将藕尖炒约2分钟，然后将青椒倒入锅中，继续用大火搅拌，待材料熟后，加入盐和鸡精，炒至材料熟透。香味四溢，即可上桌。

你学会做青椒炸莲藕尖了吗？莲藕的尖端较长，外观呈淡黄色。无论你如何烹饪，它都有独特的味道。莲藕尖富含矿物质，尤其是铁。常吃一盘，可以补充气血，增强体质。缺铁性贫血的人需要多吃。

另外，莲藕山中的多种维生素具有抗氧化作用，可以清除皮肤中的自由基，可以淡化皱纹、雀斑，使皮肤红润细腻。莲藕尖中的粗纤维可以改善肠道功能。道系统有助于分解食物和毒素，吃得越多，肝脏就会越干净。