天冷回家只想吃碗热乎的，这道白菜猪肉炖粉条，够味好吃还过瘾
类别：美食分享
发布时间：2023-12-18 13:45
天冷回家后想吃一碗热腾腾的饭。这道白菜猪肉焖面，好吃又满足。
深秋已经到来，这也意味着夏天的日子已经不远了。近日，一波又一波的冷空气袭来。虽然天气寒冷，但我喜欢吃温热的食物，尤其是蒸的。一大锅火锅不仅吃得舒心，还能暖胃暖身。
在我们北方，天气转凉，白菜就成了我们家常见的蔬菜。白菜不仅可以炒，还可以炖，所以我们喜欢把白菜和猪肉放在粉丝锅里炖。这道菜荤素搭配，味道鲜美，食用方便，百吃不厌。一个大火锅还不够。秋冬季节，人们下班回来后都想吃一碗热乎乎的，那么可以试试这款白菜猪肉蒸面。做起来很容易，味道鲜美，超级满足。
【白菜猪肉蒸粉丝】
步骤一：白菜洗净切条或片，猪肉切条，干辣椒切小片，姜切细条，葱切碎。
步骤2：在锅中加热油。油烧热后，加入干辣椒、葱末、姜丝、八角、花椒炒香。
第三步：然后加入猪肉，炒至猪肉变色。倒入适量酱油，炒匀，不断搅拌，直至变色。
第四步：继续倒入白菜，翻炒至白菜散开。倒入适量的水，用大火煮沸。
第五步：改中小火，加入面条，炒至粉丝变软，盖上锅盖，煮至粉丝熟。
第六步：撒适量盐，搅拌均匀，大火收汁即可食用。
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