玩转玉子烧新做法，没想到玉子烧还能这么做，快收藏！
类别：美食分享
发布时间：2023-12-18 17:20
材料
牛奶15克、盐1克、鸡蛋3个、酱油1茶匙、黄瓜1条
深受朋友欢迎的黄瓜包玉子烧的做法
1.准备材料：70克大鸡蛋2个，50克小鸡蛋3个，黄瓜一根
2.将布丁打开，倒入少许油，然后用厨房纸擦去大部分油，直到有一层薄薄的油。
3.打开小火慢煮玉子烧锅，用手感受一下。热时倒入1/3的蛋液。
4、倒入蛋液后，快速晃动锅，让蛋液均匀分布在锅面上~
5.等稍微变硬后，用抹刀从锅的一端向另一端卷起来~
6.第一次卷起来后，固定三到五秒...
7、第二次倒入蛋液（油不用多倒）。按照与上一步相同的步骤，快速转动锅，使蛋液均匀地分布在锅表面。一定要把倒入的蛋液和卷好的卷子结合起来哦~
8.第二次卷好后，固定三到五秒……
9.用抹刀，卷起来~
10.将第二卷蛋卷按到底，然后如图加入切成薄片的黄瓜，让黄瓜片变得温热柔软……
11.最后一次将剩下的蛋液全部倒入~
12.最后一次慢慢滚动~
13.将其卷起一次并将其固定在每一侧。黄瓜片会自动粘在厚厚的蛋煎上~
14.全部卷完后，关火，利用锅里的余热定型~
15.盛盘上桌，准备切块~
16. 切割之前看起来很漂亮，对吧？
17.用刀
18、我们看一下切面的侧面。也很完美吧？
尖端
煎厚鸡蛋的本事就是投入+过滤+耐心+多做几次。希望大家都能做出又漂亮又美味的厚蛋烤肉。
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