玉米面粗粮，不用水不用油，5分钟就学会，看完别流口水哦

与现代人的粗粮保健理念相契合，烹饪粗粮已成为一种时尚的饮食方式。曾经作为食物的谷物，再次被摆上了餐桌。其中著名的有玉米粉、荞麦面、大小黄米等。

最受欢迎的是玉米。从玉米到米粉、粗米粉和全麦粉，用于各种食品中。传统与创新相结合，使玉米面更加美味，更适合现代人的口味。这就是制作麦片并精心制作的意义所在。

今天我也给大家发米粉。营养丰富，热量低，减肥期间可以吃。

【混合物】

全麦面粉250克、普通面粉150克、酵母2克、鸡蛋1个、牛奶220毫升

【完成中】

鸡肉肠一根，大葱半根，土豆一个

【实践】

1、玉米粉250克与80℃左右的2/3开水混合，冷却至温热，加入普通面粉150克、酵母2克、鸡蛋1个，与牛奶混合，和成稍光滑的面团。 ，密封并休息。

2.土豆洗净，去皮，切成薄片。将它们放在盘子上，煎十分钟。趁热取出并捣成土豆泥。让它们冷却并放在一边。

3.将葱、鸡肉肠切碎，倒入冷却的土豆泥，加盐3克、十三香或五粉、香油少许，拌匀备用。

4、现在天气暖和了，面团醒发一个小时就可以了。在案板上撒更多的面粉，让面团静置，这样揉面团更容易。将面团揉至不粘手，拉长，加入八到十种材料。我加了八个面糊，煎饼很厚。

5.将面团一一揉至光滑圆润。将揉好的面团擀成中间厚、两边薄的面团，裹上土豆泥，烘烤。将所有面团填满，开始做煎饼。

6、先把锅烧热，开中火，锅里倒入少许香油，先把包好的煎饼放进去，用手掌稍微压碎，然后放入锅中。继续转动以使煎饼保持温暖。煎约一分钟，然后翻转煎饼。到了后，盖上锅盖，恢复中火，煮3分钟，然后翻面，一分钟后煎饼就出锅了。

此饼厚薄结合，营养丰富又健康，外皮酥脆，玉米香味浓郁，内含土豆泥馅，风味十足。

无论是早餐煎饼，还是减肥期间的主餐，都是不错的选择。