猪肉贵不如吃这肉，炒一炒又嫩又可口，越吃越香，成本只要十几元

猪肉比吃这个肉还贵。油炸后松软可口。吃得越多，就越美味。成本只要十几块钱。

难得周末不用去公司加班，不用预约，就睡到自然醒。这是难得的自然醒来的时刻，我真的感到无比的幸福和满足。我平时工作比较忙，所以每个周末都会去超市采购一周的食材，这样我就不用担心没时间买菜或者吃不够。

已经一周没有去逛街了，感觉菜价上涨了。一问猪肉，就到了30元一斤。反正我买不起，就放弃了，买了3斤鸡块。鸡腿肉无论是营养还是口感都不比猪肉差。最重要的是它很便宜。每只猫10元。一斤猪肉可以买3斤鸡腿肉。

鸡腿的制作方法有很多种。您可以在平底锅中煎炸它们，在烤箱中烘烤它们或腌制它们。不过我一般喜欢把鸡腿切成块，然后放进锅里，和辣椒一起炒。不仅做法简单，而且炸鸡腿麻辣鲜香，下饭也能满足你的口腹之欲。它们鲜嫩可口，而且越吃越美味。如果猪肉太贵，你买不起，为什么不吃点鸡腿呢？它价格便宜，营养丰富，制作成本只有十几块钱。

【辣椒炸鸡腿】

第一步：将鸡腿用清水洗净，对半切开，去掉骨头，切成块。

第二步：将鸡腿放入碗中，加入适量料酒、盐、蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟。

第三步：花椒用清水洗净切块，葱切段，姜切细丝，大蒜去皮切碎。

第四步：锅中倒入油，加热。油烧热后，加入切碎的葱、姜末和切碎的大蒜。炒至香味四溢。继续加入鸡腿，搅拌均匀。

第五步：炒至鸡腿变色，加入适量生抽翻炒均匀，然后加入青椒翻炒均匀。

第六步：炒至鸡块和辣椒熟，撒适量盐，炒匀即可食用。

尖端：

1.将鸡腿肉切成小块。已经很容易煮了，所以不用炒太久，不然肉就变味了，没有营养。

2、担心鸡腿没熟的人，也可以在煎的时候往鸡腿里倒点水，让鸡腿完全熟透。

大家好！我是一名原创美食作家。欢迎大家关注、收藏、点赞。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。你们的肯定是我最大的动力，谢谢大家！本文为原创，如有抄袭，将追究到底。