猪皮不要扔了，教你独特做法，筋道又弹牙，每次导致吃撑

猪皮别扔，我来教你独特的做法。会很有嚼劲，每次都会吃饱。

我的心情好转，食欲也好转。作为一个吃货，这几天每天都想吃猪皮。大家都知道猪皮！顾名思义，就是猪皮。大家都知道，猪皮中含有非常高的胶原蛋白。吃猪皮可以美容、滋润皮肤。此外，猪皮还含有多种维生素和蛋白质。经常食用可以补充维生素和蛋白质。但很多人却吃不到这么好的食物。我的妈妈就是这样的。他每次买猪肉，都会把猪皮割下来扔掉。生活中很多人都是这样，但你不知道的是，猪皮不仅营养丰富，而且吃起来味道鲜美。也有很多人觉得猪皮太油腻了。我在这里的意思是，这取决于你如何烹饪。想要肉皮味道香、有嚼劲、口感独特、不油腻，就得用对方法。今天我就教大家正确的制作方法。味道鲜美，而且不油腻。我的家人经常这样做。这道菜只要有猪皮，我就吃饱了。我家人都喜欢吃，我也喜欢吃。它在我嘴里的味道比肉还要好。接下来，我将向您展示如何操作。如果你喜欢吃猪皮，可以尝试一下。如果你不喜欢猪皮，可以试试这个。您一定也会喜欢它。猪皮别扔掉，我教你独特的咀嚼方式，让你每次都能吃饱。 【准备食材】：猪皮、油、葱、姜、青椒、红辣椒、蚝油、盐、鸡精、料酒等。

【具体方法】

1.锅中加水，将肉皮煮约10分钟。煮熟后，更容易去除脂肪。取出并耐心仔细地刮掉油脂。越干净越好，会影响猪皮的其余部分。清洗干净后，将所有东西切成碎片。不要剪得太小。 2.摊开在篮子里晒干，或者放在通风处晾干。最终它会变得透明，你可以牢牢地握住它。

3、冷锅加入冷油，放入肉皮，开最小火。慢慢转小火，浸泡煎。用铲子稍微转动一下。半小时后，猪皮就会开始起泡、爆裂。大约煎一个小时后，猪皮就完全煎熟了。用筷子选择它。 4、碗中加水，将炸好的肉皮浸泡2小时，放在碗上软化。取出碗，肉皮会一点点膨胀。可以炒着吃，也可以炖汤吃。 5、猪皮切条，青、红辣椒切块，锅中加油，加入葱、姜炒香。加入猪皮，边炒边不断搅拌。加入适量料酒，加入青、红辣椒，大火炒香。加入一些蚝油，加盐调味，翻炒，然后加入开水煮3分钟左右，然后加入鸡精，拌匀装盘，一顿真正的家常菜就做好了。猪皮毛孔均匀，蓬松有嚼劲，味道好极了，一点也不油腻，非常美味。看完这篇文章你还在把猪皮扔在家里吗？别扔了，照这个方法吧！保证好吃！