牛肉还能泡椒？教你一招小妙招，酸辣开胃，口感嫩滑
类别：美食分享
发布时间：2023-12-18 19:20
大家好，我是你们的小明星，又到了明星美食分享时间！美味的食物是明星的梦想。我想知道你吃过腌制的胡椒牛肉吗？今天星星就给大家讲一下卤椒牛肉的做法，教大家一个小技巧，让它酸辣可口，鲜嫩可口。想吃牛肉的朋友们，赶快开始准备吧！
首先我们需要准备一块牛肉，洗净去血水，用刀切成薄片，放入碗中。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、油、十三香、料酒、姜片等搅拌均匀。然后加入少量淀粉继续搅拌腌制20分钟；腌制好后，锅中热油，煎片刻。从锅中取出以监测油并放在一边。
锅中烧热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入适量的泡椒，继续将辣椒酱炒至红油出。
红油煎好后，加入炸好的牛肉片继续翻炒至熟透均匀。它很美味！由于我们在腌制牛肉的时候已经加入了调料，所以最后只需搅拌至顺滑即可，无需再添加。当然，如果你控制不了味道，可以先尝尝，再决定是否需要再加点香料。
这道香喷喷的卤椒牛肉菜就做好了。是不是觉得非常简单呢？我是美食达人明星，每天分享不同的美食。如果你也喜欢美食，那就关注我吧！让我们一起学习，一起成为美食专家！未来的日子里，要对自己越来越好！
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