爱牛肉请收藏，牛肉下锅不足两分钟，出锅鲜嫩超下饭

如果你喜欢牛肉，请。书签。牛肉只需不到两分钟就可以煮熟，而且又嫩又好吃！牛肉也是我们生活中很常见的食材。然而，虽然它很常见，但我们并不经常吃它，因为对大多数人来说，牛肉太贵了，而且很难煮熟。对于新手来说，根本就没有办法煮牛肉。因此，在家庭生活中，除了不吃猪肉的人之外，基本上大家都选择猪肉而不是牛肉。

不过最近猪肉的价格几乎已经超过了牛肉，所以人们已经不再关心牛肉的价格了，而且牛肉中的营养完全是猪肉无法比拟的。而且现在人们的工资越来越高，完全可以吃到这么贵的牛肉了。如果你喜欢吃牛肉，请。为这篇文章添加书签，这样您就可以在两分钟内煎牛肉。牛肉鲜嫩可口。

那么我可以和大家分享一下具体的操作方法。煎牛肉真的没有大家想象的那么难。只要方法得当，不到两分钟你就能吃到美味的炒牛肉。我买牛肉的时候，不知道选什么，就告诉店家，我只要那种可以煮的牛肉。刚买的牛肉，逆着纹理切成薄片。然后你必须腌制牛肉。切好后，切一些姜丝，放一块在牛肉里。姜丝可以去除牛肉的腥味。

然后我们还要在牛肉里放一点盐，不要太多，少量就可以，然后加一点酱油，一小勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。帮我们准备一些配菜，芹菜、洋葱或辣椒。配菜切好后就可以开始做饭了。

锅里放少量油，然后立即加入腌制好的牛肉。这一步不需要葱、姜、蒜等，大火翻炒半分钟左右，直到牛肉稍微变色。然后你可以添加牛肉。先把它拿出来放在一边。然后用锅里的底油或者再加一点油，把蒜和辣椒炒香。然后加入配菜并搅拌直至变软。将刚刚煎一会儿的牛肉放回锅中，大火搅拌一分钟左右，加入香料即可食用。这样搅拌出来的牛肉虽然只煮了不到两分钟，但吃起来却非常软糯，吃起来不会腻。和米饭很相配。