买榴莲别再靠运气，掌握这技巧，让你挑到包多肉厚又香甜的好榴莲

随着夏季的临近，各种水果开始大量出现，榴莲就是其中之一。榴莲被誉为“水果皇后”。它不仅营养丰富，而且味道也非常独特。入口柔软香甜，味道像奶酪。爱吃的人为之痴迷，但不经常吃的人却忍不住想尝试一下。虽然榴莲散发出独特的香气，但顾客却从来不关心它。我相信这就是榴莲的魔力。

现在正是榴莲的旺季。许多人去购物，买榴莲带回家，与家人分享美味。榴莲的价格并不便宜。在我们地区，一斤榴莲售价20元左右，而且只有几口果肉。如果买一个，至少要花200元。价格不低。买榴莲很容易，但选择却成了大问题。很多人买榴莲是靠运气和眼力，还有开盲盒。结果买回家，壳多肉少，味道也不好。更别说花的钱了。美味是无法品尝到的，所以学会如何挑选榴莲是很有必要的。今天我就跟大家分享一下挑选榴莲的技巧。一旦你学会了它们，你就能挑选到肉厚、致密、香甜的好榴莲。

1、买榴莲时，不要寻找裂纹。看外观来评价榴莲。

购买榴莲时，相当一部分人会刻意选择有裂纹的榴莲，认为这样的榴莲就熟了。其实要知道，营销人员已经了解了顾客的心理，故意将破裂的榴莲放在醒目的地方。当客人决定时，实际上，这些破裂的榴莲很可能是商人特制的，或者是在运输过程中受到撞击造成的。质量不能被完全理解。选择好榴莲的关键是看榴莲的外观。

榴莲一般分为三个等级，A级、B级和C级，分别是最好、中等和最差。 A级榴莲呈圆形，无凹凸痕迹，表面颜色均匀。基本上每个细胞都有果肉，出肉率也是最高的。 B级榴莲呈不规则圆形，手感凹凸不平，可能有多个凹凸。但并不影响味道。每个榴莲保证有4个果肉细胞，出肉率相对较低。这样的榴莲很常见。最差的是C级。C级榴莲形状特殊，个头比较小，凹凸非常明显，壳重肉少，出肉率很低，不建议采摘。上图中，大家可以直观的看出榴莲等级的差异。您可以比较它们并根据您的需要购买。

2.捏住榴莲尖

榴莲本身有粗壮的尖刺，这些尖刺也能反映出榴莲的品质。如果榴莲的穗一个接一个地密密麻麻，那么榴莲就在未成熟之前就被采摘了。否则，就选择榴莲。榴莲穗稀疏且呈黄色。判断榴莲是否是好榴莲，我们可以用捏尖的方法。首先，用两根手指捏住榴莲尖，向内折断。如果两个尖峰能够相互靠近并且很快弹起，说明榴莲的成熟度已经相当高了，可以决定购买。3.闻榴莲的香味

榴莲散发出一种特殊的香味。如果你想分辨好与坏，你必须靠近闻一闻。如果香气低而不浓，则说明尚未成熟。相反，榴莲的气味比较浓，也符合要求。我们提到的前两点特点就是好榴莲。如果闻到奇怪的气味或酒精味，即使榴莲状况良好，也不要采摘。可能是存放时间长了，很快就会变质。恶化。

以上就是我跟大家分享的辨别榴莲是否优质的技巧。你学会了吗？如果你有喜欢的朋友，不妨来尝试一下，相信不会让你失望的！