东北最好吃的两道素食凉菜。无论我走到哪里,我都会订购它们。他们从来没有让我失望过!
大家好,我是一名厨师,很高兴再次见到大家。今天我就跟大家聊聊东北菜。看到这里你是不是很震惊呢?为什么厨师一个南方人就这么喜欢东北菜呢?其实以前厨师是很排斥的。终于尝试之后,就不再有那种排斥感了。我太喜欢它了。今天主厨就给大家分享两道超级美味的东北素凉菜,一起来看看吧!
冷三块
实践:
1.准备好几种蔬菜。萝卜不用削皮,青萝卜带皮更脆。
2.将它们切成条状并放在一边。尽可能切得细一点。
3.用筷子搅拌均匀。一定要搅拌均匀。
4.加入半勺米醋。
5、辣椒油半勺。这是我买的辣椒油。
6、极鲜酱油半勺。
7.最后加少许盐。用筷子搅拌均匀,让蔬菜沾满盐和香料汁。搅拌均匀即可食用。
8.成品图。
老虎菜
实践:
1.将黄瓜洗净,用刀切成片,然后切成细条。
2.将辣椒片去掉筋膜,用刀切成条。
3、香菜洗净,切块。将红辣椒切成条,放在一边。
4.将切好的黄瓜条和青椒条放入碗中。
5.加入盐、味精、糖、香油、白醋拌匀。
6.加入香菜和红辣椒条,搅拌均匀。
7、最后将拌好的虎菜盛入盘中。
8.成品图。好闻!
这道菜味道非常好,而且做起来也非常简单。我们家几乎每天都吃。每当我出去吃饭的时候,看到这两道菜我一定会点。虽然这两道菜在每个地方都有一些变化,但味道从来没有让我失望过。你也该快点了。尝试一下!
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