孩子个子长得慢？可别错过这一道菜，价钱虽贵，却比吃钙片管用！

您的孩子长得慢吗？不要错过这道菜。虽然贵，但是比吃钙片更有效！

嗨，肖厨师又见面了！今天我们来聊聊番茄酱鲭鱼！鲭鱼营养丰富，是一种深受人们喜爱的鱼类。鲭鱼的肉质非常鲜美，吃起来非常过瘾。鲅鱼的肉质比一般的鱼坚韧，所以很多人喜欢做饺子馅。这样包出来的饺子非常好吃，几乎所有吃过的人都会称赞。鲭鱼的营养价值也很高，还含有多种矿物质。经常食用可以治疗营养不良。

小初家的隔壁阿姨这几天经常吃鲭鱼。阿姨说，孙女长得慢，需要多吃点。巴育为孩子的身体补充营养，帮助孩子更快成长。小厨师让阿姨多买一些钙片给孙子。阿姨说钙片不容易吸收。鱼的营养成分食用后更容易吸收，比钙片更有效。另外，鲭鱼营养丰富，可以补充孩子所需的各种营养。 ，这样就可以防止孩子营养不良，孩子自然就会长高。鲭鱼虽然有点贵，但是也不能错过！下面，厨师分享阿姨的鲭鱼制作方法。请检查一下！

首先准备好必要的食材：鲅鱼、油、盐、葱、姜、料酒、酱油、番茄酱

第一步：将买来的鲅鱼用清水冲洗干净。清洗时，将鲅鱼去除内脏，然后将鲅鱼的头尾剪掉，用清水冲洗干净，将鱼切成片。切青花鱼的时候一定要切成中等大小的块，这样煮出来的青花鱼会更美味。鲭鱼切好后，放在一边备用。

第二步：把买来的韭菜清洗干净。清洗时，剪掉黄叶。这样韭菜看起来会更好看。将韭菜洗净，切成小片。将它们放在盘子上以备后用。然后加入姜。将生姜洗净，切成丁，装盘备用。将所有材料处理好后，就可以将锅烧热了。

第三步：首先，将锅用大火加热。当锅热时，加入少许油。当油烧至70-80%时，将切好的鲭鱼放入锅中。中火煎，即成鲭鱼。一面变色后，翻面，将另一面也煎。待两面金黄后，放入葱花、姜末，炒香！

第四步：煎至香味出来后，加入少许料酒去除腥味，然后加入适量的酱、油、盐调味，使鱼的味道更好。加入香料翻炒均匀，然后加入适量的水，煮约10分钟。煮5分钟后，加入少许番茄酱翻炒均匀，然后小火煮至汤干！

这么简单的一道菜就做好了，你学会了吗？如果您的孩子生长缓慢，不要错过鲭鱼。鲭鱼的营养价值非常高。常吃这个对身体有好处。可治疗营养不良，补充孩子的饮食。虽然贵一些，但是比吃的好。钙片效果很好！