学会这5道家常菜，每天吃什么不用愁，简单好学还营养健康！

学会这5道家常菜，你再也不用为每天吃什么而烦恼了。它们简单易学，营养健康！

大家好，我是一名厨师，很高兴再次见到大家。自制食物是我最喜欢的美食之一。每当我们能吃到一些家常菜，就很满足了。当然，前提是这道家常菜一定要在我们心里留下非常好的印象。今天给大家推荐五道非常简单的家常菜，让大家不用担心每天吃什么。一旦你学会了这些食物，你就不必担心每天要吃什么。接下来我们就来仔细看看它到底是什么吧！

炸虾

实践：

1、将虾壳清洗干净，剪掉虾须、虾腿等部分，然后用竹签将虾上的线头和沙袋去掉。

2、打开锅，加入适量食用油，加入姜末翻炒几下，然后加入虾。

3、待虾变红时，加入适量料酒、少许高汤、盐、味精、糖。

4、大火煮完汤后，盖上锅盖，转小火煮10分钟。

5、虾入锅焖熟后，再加少许油，大火烧至收汁。

蚂蚁爬树

实践：

1. 将面条预先浸泡在水中三十至四十分钟，直至面条完全变软。

2、准备适量猪肉，切块，加少许盐，搅拌均匀。

3.准备豆瓣酱，打成泥，然后将泡好的面条用水冲洗干净。

4、锅中加入适量食用油，倒入肉末炒至肉末变色，然后加入豆瓣酱。

5.加入适量香料，小火煮至锅内汤呈金黄色。加入面条，用小火煮。

6、锅里的汤快干的时候，稍微沥干，然后倒掉，撒上葱花。

豆腐地图

实践：

1、准备适量豆腐，切成均匀的丁，放入锅中，焯水一会儿。

2、开锅，加入适量食用油、姜末、葱花炒香，不断搅拌，爆香。加入一勺豆瓣酱，不断翻炒，直到锅里没有红油为止。

3、加入适量高汤、少许盐、鸡精等调味。大火烧开后，加入豆腐，小火煮三分钟。

冷磨土豆

实践：

1.土豆洗净，去皮，切成细条。

2、锅中加入适量的水，放入土豆泥，焯至土豆泥变软，然后倒入冷水，备用。

3.准备一个小碗，切碎一些蒜末和辣椒，然后加入适量的盐、鸡精、生抽、香料等。并搅拌。然后将酱汁直接放入磨碎的土豆中并混合。

辣子鸡

实践：

1、准备适量鸡块，用水浸泡至血水洗去。把它们拿出来沥干。2、锅中加入适量水，放入鸡肉，大火煮5分钟后撇去浮沫，捞出沥干。

3.将鸡肉放入碗中，加入适量料酒、胡椒粉、酱油、姜片拌匀，腌制20分钟。

4. 开火，锅中再加少许油，放入鸡肉，煎至表面呈褐色，捞出沥干油脂。

5.锅里留油，加入干辣椒和花椒炒香，然后加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

6.加入炸好的鸡块，加入生抽和老抽继续炒。最后加入鸡精、白糖和脆花生炒匀。

以上菜肴的制作方法非常简单。如果您担心每天要吃什么，您可能想了解这些食物。都是来自全国各地的家常菜，却得到了全国人民的认可。非常好。而且它们制作起来都比较容易，无论哪种食物都非常有营养，多吃可以保持身体健康。这些菜品你学会了吗？