女人减肥少不了它，切一切炒一炒，不用一滴油，春天体重蹭蹭掉！

对于女性来说，减肥势在必行。把所有东西都切成块炒，不滴油，到了春天体重就掉下来了！

大家好，肖厨师又和大家见面了！今天我们要说的就是北碚南瓜！南瓜大家都吃过，但今天主厨要给大家介绍的是北碚南瓜。很多人可能不知道北碚南瓜是日本协会于1998年培育的。它与普通南瓜不同。相比之下，北碚南瓜吃起来粉红粘稠，味道很甜。北碚南瓜虽然是南瓜，但是吃起来却像栗子。很多人因此爱上了北碚南瓜。北碚南瓜不仅味道好，而且营养价值非常高！

北碚南瓜还含有纤维，对消化系统非常友好，可以促进消化道的消化。对于女性来说，减肥势在必行。炒北碚南瓜的时候，加入几瓣大蒜，不仅让南瓜的味道更加鲜美。还能保护胃肠道的健康。制作北碚南瓜非常简单。最常见的方法是直接蒸或者干脆切块炒。不加一滴油也很美味。春天多吃，减肥！下面厨师就跟大家分享一下这道菜的制作方法。如果您有兴趣，就来看看吧！

首先准备好必要的材料：北碚南瓜、盐、大蒜

第一步：将买来的贝贝南瓜放入碗中，用水冲洗干净。清洗北碚南瓜时一定要仔细擦洗外皮，因为北碚南瓜皮的营养价值很高，吃它对健康有好处。如果直接把它剥掉的话就太可惜了！

第二步：北碚南瓜洗净，对半切开，去掉瓤。北碚南瓜去瓤后，用清水清洗掉里面的杂质，以免变味。贝贝南瓜洗净后，用刀切成块。尝试将南瓜切成小块，这样炒出来的南瓜会更香、更软。

第三步：将准备好的大蒜去皮。将大蒜去皮，用刀压扁，剁成肉末。当所有的材料处理完毕后，就可以开始烹饪了。准备好锅。开始微热时，将切碎的贝贝南瓜直接倒入锅中翻炒。两三分钟后，加入适量盐，快炒。

第四步：炒均匀后，锅中加入适量热水，将切好的蒜放入锅中，大火烧开水，盖上锅盖煮5分钟左右。时间到了，打开锅盖，搅拌两下，继续翻炒，直到水没了！关掉火，将南瓜放在盘子上即可食用。

这是一个简单的贝贝南瓜食谱。你学会了吗？北碚南瓜的营养价值非常高。经常食用可以促进胃肠道消化，是减肥不可缺少的。制作北碚南瓜非常简单。只需将其切成块并炒即可。不用一滴油就能得到美味又减肥的南瓜。春天吃东西，减肥！