女人30以后，要常吃这种碱性食物，调节酸碱平衡，亮肤美颜又乌发

30岁以上的女性应经常食用此类碱性食物，以恢复酸碱平衡，使皮肤明亮、容貌美丽、头发乌黑。

大家好，今天主厨又来给大家分享美食了。今天厨师要跟大家分享的是一道美味的碱菜食谱。许多女性在30岁以后都会出现某些更年期问题。比如生活中的某些皮肤问题如皱纹、皮肤粗糙、皮肤粗糙、缺乏弹性、缺乏光泽、暗沉、斑点以及一些白发等。这些都是更年期的一些迹象，女性在30岁之后正式进入更年期。

更年期前可以吃一些延缓衰老、抗氧化、含有黄酮类物质、调节酸碱平衡的食物。我们身边有很多可以保养皮肤的食物，比如桑葚中的花青素、猪肉中的胶原蛋白、豆类中的黄酮类物质等。今天主厨要跟大家分享的一道美味佳肴是我们菜市场里经常见到的一道碱性菜——芋头。厨师建议，挑选芋头时，最好选择荔浦芋头，个大，粉红色，味道鲜美。

由于芋头含有丰富的粘液蛋白，这种粘液蛋白对于人体的免疫力非常有用。人体吸收后产生免疫球蛋白，可以抑制肿瘤、癌细胞和病毒。矿物质中，有钙、铁、磷、镁、钾、钠等。营养也丰富，还能保护牙齿、清洁口腔。芋头还是极好的碱性食品，可以调节人体酸碱平衡，美容皮肤，对头发有光泽的作用。快来跟着小厨师学习如何制作美味的芋头吧！

辣椒碎和芋头的制作方法：

第一步：

首先我们准备芋头。如果是粉末的话，它可以大也可以小。清洗干净后，放入锅中，先加水煮。煮好后取出，用清水冲洗干净，削皮沥干，然后在灶台上用刀切成块备用。接下来准备适量的韭菜，洗净后切成片或细葱备用。准备一些切碎的辣椒，稍微切碎，放在一边。

第二步：

锅中加入适量食用油。油热后，加入切碎的胡椒粉，炒香。如果喜欢蒜味的，可以加点蒜，炒香。然后加入切碎的芋头，翻炒片刻。然后加入足够的水，直到水没过芋头，然后用大火煮沸，然后小火煮一会儿。

第三步：

如果辣椒碎里的盐太少，可以加一点盐调味。如果切碎的胡椒粉和盐就足够了，那么就不需要添加其他调料了。出锅前加入适量的葱花或葱片，翻炒，开大火收汁，即可食用！

选择芋头时，最好选择粉红色的芋头。如果你自己不知道如何选择，可以在买菜时请老板帮你选择。不用担心加盐。一般来说，切碎的辣椒含有盐。添加太多会使其变得非常咸且难吃。

上面的辣椒芋头的做法大家都学会了吗？欢迎大家关注小初或者收藏本文。如果你有什么想说的，可以在评论区点赞。小初专注于美食指南和技巧。您的支持是创建小厨最大的动力！