这是我夏天最喜欢的面条碗。做起来很简单,而且比大酱面好吃。一碗肯定不够。
陕西的面条有很多种,我觉得最好吃的就是油面了。油面是陕西的一道特色菜肴。味道鲜辣,非常下饭。在面店吃到的炒面有时并不是你想要的,所以你可以学着自己做。油浸面条的做法非常简单。只需将加工好的面条煮沸,加入调味料,然后倒入热油即可。
夏天因为天气炎热,很多人没有胃口,就喜欢吃面条或者饺子。女婿最近想吃面,所以我每天都做这些油面。白天他不能回公司吃饭,也吃不下饭,所以大部分时间都不吃东西。我很难过,但他说他减肥了。今天又开始做炒面了。这是我夏天最喜欢的面条碗。制作简单,比炒面还香。一碗肯定不够。炒面要尽快吃完,放久了就不好吃了。我比较喜欢吃辣,所以每次都会加辣椒,吃起来非常美味。给大家介绍一下油拌面的做法,一起来看看吧~
【油腻面的做法】
配料:面条、洋葱、大蒜、辣椒面、豆芽、青菜、酱油、醋、盐、食用油。
做法:第一步,去超市买湿面条,宽一些的,这样会更好吃,更有嚼劲。然后我们把面条放进锅里煮。把青豆和青菜洗干净后,我们也把它们放进锅里煮。煮熟后,取出并放入碗中。
第二种是把面条煮三遍,中间加三次凉水,煮3-5分钟左右,面条就熟了,这样煮出来的面条更有嚼劲。
第三步,开始调味。面条中加入酱油、醋、盐、辣椒粉、白芝麻、蒜末、葱末。然后将锅中的油烧热,待油温升高后,关火,将热油倒入香料中,发出滋滋的声音。香料的香气会被激发出来。吃的时候只要搅拌一下就可以了。
美味的炒面就做好了。做起来很简单,因为不需要自己擀面,买来就可以了。如果您知道如何擀面条,您可以自己制作面条。米油泼是用长面条制成的。
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