人称“烟熏女王”，一年消耗500头土猪，年底10万斤成品遭疯抢！

人称“烟熏女王”，一年消耗500头土猪，年底10万斤成品遭疯抢！

而这个“烟熏女王”并不是因为画的烟熏妆才被这样称呼，而是因为他做的一首烟熏肉，没上过多少学的他，却是一个实打实的吃货，并且也非常勤快，愿意在吃上面花费一定的功夫，尤其是家乡传统的烟熏肉，在他手底下经过改良之后，更受大家的欢迎。而且他制作的烟熏肉并不单单用的只是五花肉，即便是猪鼻子，猪耳朵疼痛，都能够做出非常好的下酒菜，而且他做烟熏肉到时候只用一种猪肉，那就是当地的土猪，并且他每年都要收购，大概500头土猪，几乎全部都能够消耗完。

村里面好多人家都因为他做的烟熏肉比较好吃，所以好多人都会将自家的猪肉送到这位农村妇女手里边，让他帮忙代为制作，他也非常乐意，而且如果是同村的人的话，自己也不会多收加工费。每年将这500头土猪做成成品之后，大概就在10万斤左右，年轻的时候都是附近的人前来购买，因为当地人家家户户每天，都会吃上一些烟熏肉，然而到年底的时候，做好的这10万斤成品，就会遭到很多顾客的疯抢，有时候根本就不够卖，甚至连自己吃的都会被顾客抢走。

他做的烟熏肉，最出名的应该算是，烟熏火腿，和烟熏腊肠了，而且为了烟熏肉品质的保证，所有的烟熏肉都是由他自己亲自制作，家里边的人只是帮一下小忙而已，并且为了方便做烟熏肉，专门在自己家院子里面又搭了一个，小屋，专门用来做烟熏肉，而且用这种农村土猪肉熏制出来的腊肉非常好吃，口感也比养殖场里面出来的猪肉做出来的好吃，也更加有嚼劲儿。先深入做好之后，会根据顾客的不同需求发往不同的地方，有些顾客距离比较远，只能用快递的方式，而他也会选择将这些烟熏肉用真空包装包装好，然后邮寄过去。

话说马上就要过年了，你们有没有囤一些年货呢？对于这种腊肉你们会不会去购买一些呢？欢迎大家评论讨论。