合肥大爷藏在小巷里做美食，15元1份，有人连吃3份，有人嫌贵

每次看到“小巷”二字，总会想起那句流传许久的话“酒香不怕巷子深”，如今已经不只形容酿酒，更多的是形容藏在城市里的各种小吃。吃货们致力于寻找每一座城市和小镇中，藏在最深处，可能只有本地人才知道的美食小店。好在现在网络发达，可以信息共享，好吃的要和大家分享，当然，任何一种食物都不会让所有人满意，所以吃得开心最重要。

小巷中的美食小店

合肥濉溪路的某个小巷中，就藏着一家卖砂锅的美食店，经营这家店的是个开朗的大爷，每天下午4点才开始营业，门口就已经有食客等着了，就是为了早早的吃到第一锅。严格来说，这不能算是一家店，而是一个小房子里的小摊，大爷每天营业前，都会把需要的东西摆在门口，小屋里是供食客就餐使用的。

牛肉粉丝砂锅

店内有砂锅粉丝、米线，还有现煎的鸡蛋饼。卖得最好的是牛肉粉丝砂锅，15元1份，曾有有人连吃了3份，不过这个价格也有人会觉得比较贵。牛肉粉丝砂锅比较偏干，汤汁不算多，能吃辣的可能也会不满足这个辣度。分量却是十足，粉丝上盖了一层煮好的牛肉，牛肉用的牛腱子肉，炖得软烂不塞牙，非常入味，吃起来很香，粉丝也不软烂。

牛肉鸭血粉丝砂锅

牛肉鸭血粉丝砂锅，顾名思义，就是在牛肉粉丝砂锅里，又加了鸭血，单独加鸭血5元1份，除了牛肉的干香不柴，鸭血吃起来也很滑嫩，味道微微有一点甜。配上千张和香菜，整体的味道更佳。卤干子和卤蛋也是他家的招牌，不少人都会搭配着砂锅一起吃，卤干子吸满汤汁，咬一口在嘴里满开，香味充满口腔。

五香鸡蛋饼

五香鸡蛋饼是他家一道比较受欢迎的小吃，5元1份，很多人慕名来吃，虽然在价格上稍微有一点高，但也抵挡不住吃货们的胃。鸡蛋饼做好之后，周围一圈地边吃起来口感很脆，味道鲜香。只是有时候会缺货，不少人没吃到。除了鸭血砂锅和牛肉砂锅，还有一种是素砂锅，可以选择米线或者粉丝，8元1份，但是销量明显不如前两种。

对于美食的选择，千人有千种口味，这家店的味道，一个人或者很多人说好吃，都不一定会是你喜欢的。所以不要盲目地跟风打开，还是要选择适合自己的。