在我国,食物大约由色、香、味、意、形、营养六个词组成。这意味着不仅要考虑味道,还要考虑气味、外观等来吸引人们的注意力。食欲。但尽管如此,我国也有注重某一方面发展的美味佳肴。虽然它们看起来脏兮兮的,但营养丰富,对健康有好处。当然,如果外国人看到这个,肯定会被称为“黑暗厨房”。
第一道:毛豆腐
相信很多人都见过毛豆腐。当我还是个孩子的时候,我的家人在某个时候做了一些事情。煮完后味道非常好,下饭也很下饭。不过虽然很好吃,但看起来真的很丑,尤其是当豆腐长毛的时候。我们根本看不到豆腐,只看到一层厚厚的毛发。这些毛都是因为接种了菌毛,而接种菌毛是为了让豆腐发酵,让豆腐更容易吸收。
第二:黑蒜
平时我们做饭的时候都会用到大蒜。大蒜除了作为食材食用外,还可以腌制食用。经过腌制和发酵后,大蒜变成黑色。这就是我们所说的黑蒜。 。这种黑蒜虽然看起来很丑,但是营养价值非常高,味道也非常浓郁。
第三种:蟹黄
蟹卵是雌蟹的卵巢。你可以说这是螃蟹的本性。它的味道极其鲜美,而且营养丰富。只是造型看起来很丑,让人感觉黏糊糊的。对此,不少外国人表示很无奈,根本不能吃,因为觉得太脏了。只能说,它们与食物无关。
第四:虾酱
内地的朋友可能不太了解虾酱,但是生活在沿海城市的朋友应该很熟悉。这是用虾做的酱汁。一般就是几只小虾撒上盐,然后磨成糊状,然后密封腌制一段时间就可以了。这种虾酱虽然营养丰富,味道鲜美,但是味道却很臭。
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