3天就可以吃的酸黄瓜，和此物一起炒，酸辣下饭，米饭连吃三大碗
类别：美食分享
发布时间：2023-12-23 09:29
将咸菜炒熟，三天后即可食用。酸辣配米饭吃了三碗饭。
秋天当地的黄瓜很便宜，价格是1元68一只。我的家人经常买一些并用不同的方式烹饪。将它们作为水果、炒鸡蛋、沙拉菜、炒鸡蛋等食用。但是... 做泡菜，和肉一起炒，可以连续吃三大碗米饭。真是太令人愉快了！专为满足您的食欲而设计！
黄瓜泡菜的做法：在有盖的无油容器中倒入2/3开水，倒入白醋，白醋多加点，黄瓜发酵得快，加适量盐，将黄瓜切条（晒干）黄瓜腌一天，稍微晾干），嫩姜片，几片尖丁香，盖上盖子冷藏，三天后即可食用。下图是腌黄瓜和嫩姜。
【肉末烤腌黄瓜】
1、腌黄瓜切小块，小米4粒切小块，大蒜3瓣压碎。
2.猪肉100克切块。
3、热锅中倒入适量的油，开中火，加入蒜米和小米炒香，不断搅拌。
4.加入肉末炒香，不断搅拌。
5.加入切碎的腌黄瓜，炒2分钟。加入少许盐、少许味精，炒匀即可起锅。放在盘子上。
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