土豆与它天生一对，常吃好处多，来个身体大扫除，还缓解4种疾病

土豆是它们的天然搭配。他们的经常食用有很多好处。可以净化身体，缓解4种疾病！

【降血糖、降脂肪、美容肌肤】土豆能为人体供给大量的粘液蛋白，具有特殊的保护作用。它能促进消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔的润滑，防止心血管和全身脂肪沉积，保持血管弹性，有助于预防动脉粥样硬化。土豆还是碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而具有一定的美容、抗衰老作用。

【肠道负荷和通便剂】土豆含有大量的膳食纤维，可以扩张肠道，通便，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

【补充营养、利水消肿】土豆含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素。它们易于消化吸收，营养丰富。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已成为第二主食。土豆中所含的钾可以替代体内的钠，将钠排出体外，对高血压、肾肿的恢复有利。

【合众养胃、健脾祛湿】土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以辅助脾胃的消化功能。土豆中含有少量的龙葵素，可以减少胃液的分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。

【土豆炖豆角】

土豆炖豆是以豆、土豆、五花肉为主料，配以葱、姜、八角、胡椒、料酒、老抽等为配料的客家菜肴。味道清淡。

豆类含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。经常食用可以健脾胃、增进食欲。夏天多吃豆类可以解暑、清洁口腔。角豆籽可以激活癌症患者的淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异性的损伤和抑制作用，即具有抗肿瘤作用。

实践：

1片五花肉

2、豆角去掉老筋，去头尾，土豆去皮切丁，葱、姜切片；

3.锅里的油热后，加入葱、姜、花椒和八角，不断搅拌，直至香味四溢。加入肉，炒均匀。加入料酒。

4 加入土豆和豆角翻炒均匀；

5 加入老抽和盐调整颜色和调味，加入适量清汤盖过肉类和蔬菜，大火煮滚，继续小火煮约30分钟。

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