除了我们已经提到的含有寄生虫的蔬菜和水果不宜轻易食用外,还有一种食物也是不宜食用的,那就是鱼。
鱼肉不仅种类多、制剂多,而且营养成分也很多。它也非常好吃。它可以很好的滋养身体,而且不会让你发胖。是很多人喜爱的食物。然而,有几种鱼却充满了“寄生虫”。如果你看到它们,不要吃它们。我们来看看这些被列入黑名单的鱼。
生鱼片
生鱼片以其鲜甜的味道和丰富的营养成分受到很多人的喜爱。虽然大多数生鱼片都使用海鱼,但仍然存在寄生虫感染的风险。尤其是里面的异尖线虫,当它进入人体后,会引起局部组织肿胀、出血、急性腹痛、恶心呕吐,用芥末或其他香料很难杀死,所以最好不要轻易杀死。想吃的话请谨慎购买。
鳗鱼
黄鳝是很多人都喜欢吃的食物,但它里面也有寄生虫,尤其是老鼠簕和颚线虫,很难清除。如果我们想吃的话,就得在100度的水中煮10秒。分钟,彻底杀灭寄生虫后再食用。不要仅仅为了口味而低估自己的健康。
死鱼
鱼死后很容易变质。刚死的鱼影响不大,只要尽快清洗干净就可以吃掉。然而,随着时间的推移,鱼体内充满了细菌,寄生虫迅速繁殖。所以,为了我们的健康,还是尽快将其列入黑名单吧。
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