吃火锅时，点3种饮品最解辣，老板一看就知你是内行，太懂吃！
类别：美食分享
发布时间：2023-12-23 20:15
没有多少人能抵挡麻辣火锅的诱惑。汤底是用红油烧开的。光是看着就让人胃口大开。添加各种配料即可食用。吃得越多，收获就越多。然而，麻辣烫对于爱吃辣的人来说却是一个好消息。对于不喜欢吃辣的人来说，可能只吃几口就难以忍受，所以应该搭配一杯辛辣的饮料。只需将其放在旁边即可。
说到减辣饮料，很多人都认为矿泉水可以去辣味，但实际上并没有什么作用。有些人还点碳酸饮料。辣的时候喝起来非常爽口。但最后还是很辣。如果煮得不好，很容易伤弦，甚至肠胃也会受到影响。这会很麻烦。如果你实在怕辣，吃火锅的时候就点这3种吧。老板一看就知道。你来自内行，而且很会吃。
1. 乳制品
怕辣的人吃火锅时记得点几瓶乳制品，比如牛奶、豆浆、酸奶，因为吃火锅时辣椒素会刺激口腔粘膜。会引起烧灼感，而乳制品中含有大量蛋白质、酪蛋白等物质，可以快速消除辛辣食物，恢复口腔原有环境，让你不怕辣。最重要的是它还能保护肠胃，吃完就不会拉肚子了。
2、酸梅汤
火锅店的酸梅汤是用黑梅、山楂、甘草和冰糖熬制而成的。这种饮料的“酸”含量非常高，比如有机酸、柠檬酸等。它可以帮助人们摆脱烦闷和辛辣，还能提神醒脑、对抗疲劳，所以吃火锅时点一下也不错。
3、开水
如果拿矿泉水和白开水来比较的话，白开水的去辣味效果更好。它的性质不同，因为白开水零热量，而且没有副作用。这是一种健康饮料。喝白开水对身体比较好，可以去除辛辣味，保护肠胃。而且火锅店的开水是免费的，可以省下饮料钱。
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