吃姜有讲究，关于吃姜要避开的几个坑你要清楚，别让无知害了自己
类别：美食分享
发布时间：2023-12-24 09:14
生姜是我们生活中非常常见的食物。它经常被用作香料。有的懂吃法的人还会将生姜泡在醋里吃，可以增阳气、养胃、防脱发。不过，吃生姜也有一些注意事项。您需要了解这些常见的陷阱，不要让无知让您失望。
生姜时间
许多人想什么时候吃就什么时候吃生姜。其实吃姜的时间也有特殊。最好早上吃，因为早上胃里的气体应该上升。吃点生姜可以健脾胃，一整天都有好处。为消化和吸收做好准备。晚上不宜吃姜，因为此时正是滋阴聚阳之时，此时吃姜会适得其反。
吃多少
生姜虽好，但不宜多吃，因为生姜属于热性食物。一次吃太多会让人生气，从而导致喉咙痛、口腔和舌头生疮。所以我们吃的时候最好吃3片左右。
不能吃的姜
如果生姜发芽或腐烂，请勿食用。发芽的生姜营养价值很少，而腐烂的生姜则含有大量的黄樟素，食用会引起食物中毒。所以我们在购买生姜的时候也要注意不要一次买太多。
姜皮
有些人认为姜皮不纯，应该剥掉。其实只要清洗干净就可以吃。另外，生姜皮性凉，对皮肤消肿、去热有很好的功效。但如果感冒需要出汗，建议去掉姜皮，只吃姜肉。
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