杨梅里有虫子，不能和海鲜一起吃？营养师告诉你，夏季如何吃杨梅

随着夏季来临和杨梅的上市，气温正在慢慢上升。虽然这种水果味道很好，但是很多人都不敢生吃。这可能是互联网的原因，很多人都听说过：

杨梅身上有虫，吃了就会生病；杨梅用过染料，所以不能吃；吃杨梅的时候不要吃海鲜，容易伤胃。

那么这些说法是真的吗？爆料营养课营养师跟大家分享：

1. 杨梅错了吗？

不可否认，杨梅确实可能存在白色缺陷。不过不用惊慌，这种小虫子其实是果蝇幼虫，并没有毒。吃胃的时候只是吃了一点蛋白质，对人体没有伤害。

当然，有些人心理过不去，就是不想吃虫子。很简单，只要把它放在盐水里泡一会儿，小虫子很快就跑出来了。

其实，即使不是为了杀虫的目的，爆营养课的营养师也建议用盐水泡杨梅，因为杨梅本身就有点涩，泡完之后味道更好。浸泡在盐中。

2. 杨梅为何褪色？

当杨梅浸泡在水中时，水会变成黑色、红色或蓝色。这其实是很正常的现象，没必要大惊小怪。

杨梅丽含有丰富的花青素，在酸性水中呈红色，在碱性水中呈蓝色。

不过我提醒大家，当你买杨梅的时候，如果你发现杨梅到处都涂着红色或者蓝色，就不要买了，因为这可能说明杨梅不太新鲜。

3.杨梅不能吃海鲜吗？

无论你在哪个城市，这个时代热爱海鲜的人千千万万。但网上常说杨梅不能和海鲜一起吃，因为杨梅体内的维生素C与海鲜中的砷物质发生反应，产生“砒霜”，对人体有害。

这让很多人放弃了杨梅，但爆料营养课营养师却告诉大家，这其实是谣言。

事实上，维生素C和砷之间的反应会产生三氧化二砷，也就是传说中的“砒霜”。但俗话说，不分剂量谈论毒性，就是流氓行为。如果你想吃杨梅而海鲜中毒，你需要吃大约400-500只虾，而且有可能一次吃掉非常大量的杨梅。

事实上，像杨梅这样的水果，其含糖量和热量并不多。您真正需要担心的可能是有机酸。杨梅体内含有大量的有机酸。如果杨梅一不小心吃得太多，就很容易出现积食、饱胀不适的情况，特别是对于肠胃有问题的人来说。

亲爱的朋友们，你们喜欢杨梅吗？你还知道吃杨梅要注意什么吗？欢迎在下方评论区留言，分享你的生活经历。