冬季第一菜、第一饮、第一补原来是它们！天天都能吃，家家都有！
类别：美食分享
发布时间：2023-12-24 15:35
天气渐渐变冷，寒冷除了容易让人感冒，还会带来许多问题。
膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛，因此，及时驱寒暖身非常有必要。
第一菜：白萝卜
上半段靠近叶子的部分，味道较甜、辣味较少，而且水分最多，可以生食，以做沙拉或凉拌为佳。
中间部位，辛味及甜味程度相当，用来煮、蒸、熬、炖都可以。
最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。
第一杂粮：红薯
虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的做法。这样不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而产生的有害物质。
第一果：山楂
山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶喝，适合胃口不好的人群。但需要注意的是，胃不好的人，不适合吃山楂。
第一饮：红糖水
红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收，而且更具补中益气、健脾暖胃的功效。
第一汤：冬笋竹荪汤
竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜熬汤。
第一补：枸杞
枸杞可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。
但嚼枸杞时要注意，数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
第一零食：栗子
脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，可以达到更好的补益效果。
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