红薯如何长期储存？老菜农的经验总结，不烂不发芽，越放越香甜

说起红薯，朋友们肯定都知道。那么，你知道红薯的产地是哪里吗？红薯，又称番薯，最早种植于中美洲。红薯于明代首次传入中国。由于其产量高，已成为当今中国四大主要谷物之一。此外，红薯还被称为“长寿食品”，因为它可以提高人体抵抗力，并具有解毒作用。

红薯虽然好吃，但如果储存不好，很快就会腐烂。如果你不能尽快把它们吃掉，它们就会腐烂，它们就会被浪费掉。其实只要使用自带的存储方法，就可以保存很长时间。不仅不会腐烂，而且在储存过程中还会变得更甜！

控制红薯的储藏温度

一般情况下，我们在家里买红薯的时候，都会先拿到阳台上晾晒好，让红薯表面的泥土自然风干，然后我们就把晒干的红薯放在阳台上。贮存于干燥通风处。

但需要注意红薯的储存温度。这个温度最好控制在15度左右。因为如果低于这个温度，红薯很可能会遇到冷冻的问题，会形成硬核。如果有硬核，就不会煮熟。

如果温度高于此，放置时间稍长，红薯就会发芽。而且红薯吃之前不宜清洗，因为土壤对红薯有保护作用，清洗后会缩短红薯的保存时间。摘红薯时要轻柔，不要用力过大，碰伤红薯。

红薯的特殊储存方法

可以拿家里不用的干净的泡沫箱、木箱、纸箱等，然后把冷却干的红薯一一放在阳光下晒。安装时要轻柔。铺好红薯层后，在红薯上面盖上一层薄纸。

这一步要归功于这些擦脸巾，它可以吸收水分并始终保持红薯干燥。这一步很重要，因为当红薯潮湿时，它们很容易感染霉菌和腐烂。

当红薯按顺序堆放好后，在上面放两个苹果，这样可以让土豆始终保持新鲜，还能有效防止土豆发芽。盒子不能密闭，盒子里的红薯一定要放在干燥通风的地方。这样，可以长期保存红薯。

如何用电饭锅煮烤红薯

红薯处理完后，用菜刀把红薯的两端切掉，然后用叉子或者牙签在切的部分戳几个小孔。我们拿起电饭锅，在锅中加入适量的水，然后放置蒸锅，将带孔的红薯放入锅中，按下煮饭按钮。时间快到的时候，打开电饭锅，用手指戳一下。如果感觉软软有弹性，说明这锅红薯已经蒸熟了，可以拿出来吃。

寒冷的冬天，抱一个红薯取暖，真是太好了。既可以暖手，又可以吃甜甜的红薯。喜欢红薯的朋友赶紧学学这个储存方法吧。通过学习这些技巧，你可以成为一个节俭的人，并且拥有出色的烹饪技巧。