白水煮虾是用冷水还是热水？我做错了10年，难怪不好吃!
类别：美食分享
发布时间：2023-12-25 11:00
煮虾应该用冷水还是热水？我10年都做错了，怪不得不好吃！
说起虾，大家都不陌生。现在生活水平提高了，餐桌上每天都有肉。当然，虾也很常见。你喜欢吃吗？
虾含有大量的维生素，可以保护我们的视力，缓解眼睛疲劳。坚持使用甚至可以对消除黑眼圈有一定的效果。可以说，填饱肚子也能让身体健康。
煮虾应该用热水还是冷水？
其实最好用热水，因为锅里加入热水，虾的表面很快就熟了，这样就保护了虾肉中的维生素。同时，它还能杀死虾肉中的酶。如果用冷水加入锅中，部分虾会分解。营养素。先把冷水烧开，水开后加入虾。虾很快就会变色。煮到水再次沸腾就可以起锅了。
白水煮虾的方法：
原料：活虾1斤，葱丝、布丁、红辣椒各10克。料酒10毫升，盐5克，糖5毫升，酱油5毫升，高汤15毫升，油10毫升。
做法：锅中放入5毫升油，烧热，加入葱、姜、红辣椒条，炒香，加入高汤、盐（3克）、糖、酱油，调好口味，放入锅中。碗。
烧开半锅水，烧开后加入活虾，加入料酒和剩下的盐和油。当虾尾张开变红时，捞出放在盘子里，立即沾上酱汁。
你喜欢吃虾吗？ （图片来源于网络）
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