玉米面花卷这样做，蓬松香甜，放凉了也不硬，刚上桌就被抢光了
类别：美食分享
发布时间：2023-12-25 13:15
这样做出来的玉米卷，蓬松、香甜，冷却后也不硬。他们一交货就卖光了。
如今，每个人的健康意识都开始提高。并不是每个人都喜欢过年吃大鱼大肉。每个人都更愿意吃既能满足口腹之欲，又不会给胃造成负担的健康食品。玉米面这种粗粮自然就成为了大家喜爱的食物。小编想告诉大家，这样做出来的玉米面卷蓬松香甜，冷却后也不会变硬。他们一上桌就卖光了！
首先，准备好相关食材，这是重要的前提。玉米面200-400克，面粉200-400克，酵母5-10克，芝麻20-30克，开水适量。
第一步：用开水将准备好的玉米面烧熟。在此过程中不断加入沸水。继续用筷子搅拌玉米粉，直到没有干粉出现。接下来，让做好的玉米面冷却。
步骤2、在玉米粉中加入2个鸡蛋和少许酵母。继续混合直到它们变得更加均匀。
第三步：将准备好的面粉倒入玉米粉中，用手将玉米粉一颗一颗揉成面团。
第四步：盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
第五步：将发酵好的面团再次搅拌，排除多余气体。接下来，将面团擀成饺子皮，盖上饺子皮，用棍子压在中间，对折，卷起。
第六步：电饭锅底部刷一层油，撒上准备好的芝麻，最后放入玉米卷。
第七步：盖上电饭锅盖，发酵20-30分钟。再次按下煮饭按钮，煮约5分钟，米饭就会熟透了。
每个人都必须按照步骤来制作。如果跳过某个步骤，可能就没有那么好的效果了。小编做完这道taco菜后，一上桌我家就吃光了。因为口感蓬松香甜，冷却后也不会变硬！大家都可以尝试一下！
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