猪肉脯在家做很简单，20块钱成本做了一大盘，比超市买实惠多了

简介： 自己在家做手撕猪肉。做一个大盘子要20元钱。简单又实惠，味道比超市的还要好。

猪肉不仅可以炒、炖，还可以加工成零食。猪胸肉、猪里脊肉等都是不错的选择。他们准备这些美食不仅丰富了味道，而且让猪肉的烹饪变得更加容易。临走时携带，尤其是精心准备的炸猪排，既可以充饥解馋，又可以留面子。猪肉干在外面买的价格很高，但其实我们自己在家就可以做。肉干的做法也很简单。我每次20元就能做一大盘猪肉干。它很容易制作，而且价格非常实惠。比超市买的味道好。我学会了如何做手撕猪肉。您可以随时进行。

猪胸肉的制作方法：

备用材料：猪肉末400克，白芝麻30克，生抽15克，白糖55克，老抽15克，料酒13克，盐2克，黑胡椒1.5克，姜粉0.5克，香油6克；

制作过程：第一步将一块猪肉切成肉末，放入容器中。同时准备一个碗，将其他调料全部放入其中，搅拌均匀；

第二步，将肉末倒入容器中，用筷子向一个方向搅拌。这个过程需要耐心和力量。最后，肉末需要搅拌，直至变得越来越硬，无法搅拌为止。位置;

第三步，将拌好的肉末静置30分钟。同时准备一张与烤盘大小相同的油纸。然后将休息好的猪肉末放在上面，用一块塑料盖住，然后用擀面杖擀面。开始滚动；

第四步：擀成均匀稍薄的片，去掉保鲜膜，然后移至烤盘上，放入烤箱开始烘烤，中温180度烤10分钟；

第5步：取出并翻转，再烤10分钟。去掉油纸，将肉直接放在烤架上。调至150度，再烤10分钟。烘烤后，从烤箱中取出并冷却，然后使用剪刀。切成大小合适的块。

小编总结：猪肉干是一种深受大众喜爱的零食。其味道鲜美，咸甜混合，让人食用后回味无穷。我家大人小孩都爱吃，所以我也经常自己做。用自己做的手撕猪肉的材料比较安全，家人也可以安心吃。如果每次买20元猪肉，就可以做一大盘猪肉干。超市里卖的东西又便宜又好吃。喜欢吃肉干的人，可以自己做，非常简单方便。

烹饪技巧：

1.我们可以用手将猪肉切成馅，也可以放入绞肉机中。提前将所有调料混合好，然后加入到肉末中会更方便。确保充分混合。天赋;2.加入香料后，搅拌过程非常重要。你得搅拌到不能搅拌为止，直到你的手感觉特别困为止。这是为了让肉馅更有活力，更容易成团，也更不容易成团。自由，所以这一步必须要做；

3、擀肉片的时候要注意擀得均匀，否则容易受热不均匀，烤的时候容易烧焦。另外，切片要尽可能薄。具体烘烤时间根据实际情况而定。根据情况去做。

如果你也喜欢吃手撕猪肉，可以保存起来学习制作方法，或者分享给更多人学习！