特色小吃炸鸡叉骨，是什么肉做的，可以放心吃吗？现在终于知道了

特色小吃一直受到很多人的喜爱。虽然不像大酒店的美食那么奢华，但其实惠的价格和独特的品味吸引了无数吃货。这也是特色茶点的神奇之处。这些零食中你最喜欢哪一种？如今，油炸食品已成为许多人的必备餐后小食。从过去的炸鸡块、炸串，现在最流行的是炸鸡骨。

炸好的鸡骨头色泽金黄，口感酥脆。一口下去，就会让你记住很久。而且，炸鸡骨头的价格也很实惠。如果有商家促销，15元买一斤，就送半斤。煮熟的炸鸡骨直接食用，味道独特。与啤酒搭配，真是一道下酒佳肴。但你是否想知道为什么炸鸡骨头这么便宜以及它们是由什么肉制成的？食用安全吗？现在我终于知道了。

平时，我们去商场买肉的时候，经常会看到货架上琳琅满目的鸡腿、鸡胸肉、鸡腿等食材。不过，鸡骨头很少见，超市里也很少能买到。鸡骨头实际上是鸡下脚料，是鸡脖子和鸡胸肉的连接部分。他们的肉较少，骨头较多。它们看起来很粗糙，所以很少见到。

但用鸡骨头做的美食却非常美味。精选鸡骨，用香料腌制，然后裹上面粉，入锅煎炸。出锅后的成品，无论颜色什么味道都没什么好说的，可以根据自己的口味来选择，比如辣的、葡萄椒的、奥尔良的等等。一种美食有多种味道。满足不同人的需求。

鸡骨头是用什么肉做的，为什么这么便宜？

鸡骨，又称“鸡锁骨”，是鸡架的一部分。此类成分通常冷冻储存和销售。冷冻食品的优点是储存方便、保质期长、价格相对便宜。与冷冻肉相比，它便宜得多。

另外，制作鸡骨一般采用白羽鸡。白羽鸡生长快，出肉率高，饲养成本低。一般45天左右即可售出，整只鸡的价格不超过20元。一斤鸡骨头的价格在4元至6元不等。

吃白羽炸鸡骨头安全吗？

白羽鸡虽然养起来便宜，卖得快，肉质不如土鸡，但吃起来还是安全的。有人可能会怀疑，几十天就可以出售的鸡是不是注射了激素呢？事实上，你可以确定。说到食物，与其花高价购买激素，养殖成本其实很低。毕竟，价格在哪里？

那么，读完本文后，你心中是否已经有了确切的答案呢？其实完全不用担心，可以放心食用。不过，在购买炸鸡骨时，要多留意商家使用的油。它被使用了。以这种方式食用会对身体产生不良影响。我希望你知道。