洋葱和此物是黄金搭档，常吃不长胖抗衰老，尤其女人要多吃
类别：美食分享
发布时间：2023-12-25 16:55
洋葱和这道菜是黄金搭档。如果你经常吃它们，你就不会发胖，也不会抗衰老。尤其是女性更应该多吃。
材料
牛里脊肉250克，洋葱1个，青椒1个，葱适量，姜适量，大蒜3瓣，料酒15克，白糖3克，黑胡椒2克，10克蒸鱼酱油适量，生抽5克，盐适量，淀粉适量，香油适量，蛋清一个
锻炼
1 准备好所有材料。
2 用流水冲洗牛肉 5 分钟，去除血水。
3 将洗净的牛肉切成粗条，放入碗中，加入糖、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉和蛋清。
4 用手搅拌均匀，腌制15分钟。
5 15分钟后，加入少许香油。
6 继续将牛肉搅拌均匀，备用。
7 洋葱去皮切碎，青椒切碎。
8 锅中热油，放入牛柳炒至变色，备用。
9 用底油爆香洋葱、姜和大蒜。
10 加入洋葱并炒。
11 加入蒸鱼酱油。
12 加入糖和盐。
13 加入胡椒粉。
14 加入牛肉和青椒炒均匀。
15 最后加入水、淀粉和香油，翻炒均匀，关火。
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